加载中…《我学蒸馒头》过程记录
(2008-10-30 07:54:44)
标签：
教育 |
分类： 综合实践 |
《我学蒸馒头》过程记录
背景：科学课第六课生活中的真菌，讲到了酵母，蒸馒头用酵母非常好用，而且味道美，为了验证，我决定亲手用酵母做一做，也体会一下父母的辛苦。
原料：1、面粉
注意事项：1、可在父母的监护或指导下进行；2、注意用火安全。3、详细记录过程(可用文字，如果家里有照相机或能照相的手机，可以照下来，留下照片)
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步骤 |
我这样做的 |
实际效果 |
以后改进的地方 |
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1、烧水，温度大约35-36度 |
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2、面粉量和酵母量 |
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3、和面 |
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4、面和好后放在什么地方 |
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5、发面时间 |
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6、发面过程你看到的现象 |
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7、蒸馒头前和面过程 |
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8、做成馒头后怎么办 |
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9、放在锅内加温的过程 |
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10、出锅过程 |
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其它 |
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