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小男生的午餐便当(三):手撕圆白菜炒培根

(2012-09-13 22:45:26)
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圆白菜炒培根

圆白菜培根

手撕圆白菜炒培根

栀子美食

小男生便当

分类: 小五食记·花样米饭

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    每天晚上,抽点时间为小罗准备便当的时候,心总是快乐的。每天中午,看着小罗把便当吃得一干二净的,心也是快乐的。为着这份快乐,我们誓把便当进行到底。

    圆白菜又称结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜。在便当盒里装上米饭,再装入手撕圆白菜炒培根,美味的便当就做好了,所需的时间也就十来分钟。

【食材】米饭2碗,圆白菜1颗、培根3大片(约100g)、蒜头3瓣、食用油1汤匙、陈醋1茶匙、盐1/4茶匙

【做法】

1、圆白菜洗净,用手撕成小块,中间白色的;蒜头去皮,切成片;培根切成片。

2、热锅下油,油热后下培根片煸炒至出香味后;将培根起锅,下蒜片炒出香味;倒入圆白菜翻炒至软。

3、加盐,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可。

 

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