小男生的午餐便当(三):手撕圆白菜炒培根

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分类: 小五食记·花样米饭 |
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【食材】米饭2碗,圆白菜1颗、培根3大片(约100g)、蒜头3瓣、食用油1汤匙、陈醋1茶匙、盐1/4茶匙
【做法】
1、圆白菜洗净,用手撕成小块,中间白色的;蒜头去皮,切成片;培根切成片。
2、热锅下油,油热后下培根片煸炒至出香味后;将培根起锅,下蒜片炒出香味;倒入圆白菜翻炒至软。
3、加盐,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可。