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   朋友要请我和小罗吃饭。小罗说若猪叔叔请吃“帝豪”自助餐，他就要，若不，他宁愿中午吃便当好了。所以，今天，我们还是把我们的便当进行到底，不过换了一个花样，吃的是白米饭和牛肉薯仔炒鸡蛋。便当系列中的份量都是两人份的量，一个是小罗的，一个是我的。

    【食材】白米饭2碗，薯仔1个，牛肉100g、鸡蛋2个，盐1茶匙、白胡椒粉1/2 、油1汤匙

    【做法】

    1、牛肉切成细丝，加1/4茶匙的盐和1/2茶匙的白胡椒粉腌制10分钟。

    2、土豆洗净、去皮切成丁（约1cm*1cm）,锅里的水煮开后，加1/2茶匙的盐，下土豆翻滚3-5分钟（喜欢土豆烂一点的就煮久一些）。

    3、锅里热油，将鸡蛋炒散起锅，下牛肉丝翻炒至断生，下土豆粒翻炒几分钟，加盐、辣椒丝和鸡蛋炒均匀即可起锅装在便当盒里。