朋友来问我，儿子在学校老是受到一名男生的欺负，该男生（注：已是贴牌的差生，因为表现不好，被单独一桌坐在首排。）个子比他小，却比他凶悍，一副光脚的不怕穿鞋的模样，儿子该怎么办？

    懒妈提出解决问题三策，

    下策：向老师及对方的父母告状，调换座位，远离该男生。这样的解决方式，以上而下行政干预，简洁快速，干净利落。以后孩子碰到问题时，勿需思考就抛向师长，丝毫不用承担后果。
    中策：止戈为武，以牙还牙狠狠还击。人家扔你铅笔盒，你把他的书包整个扔掉，扔的远远的，让他以后再不敢来动你的东西，他打你一拳，你打他两拳，把他打趴再不敢招惹。武力制暴，男生本色，虽然树立了威信，解决了问题，却给自己增加了一名敌人，可谓伤人一千自损八百。况，朋友的孩子说：“不能打人的，要被老师批评的。”瞧，好孩子就是这么听话，却常常受委屈，“坏孩子”一般都比好孩子活得自在啊。其实好孩子与坏孩子的区别是：人不犯我我不犯人，人若犯我我必犯人。

    上策：化干戈为玉帛，孩子与成人不同，有时欺负人并不是因为本性如此，而是不知道如何与人交往，如果孩子能够高举橄榄枝，伸出友谊之手，相信很快就会交到一名好朋友。即使做不成好朋友，起码，大家能够和平相处。同时向朋友推荐了这本：《敌人派》。

本该是一个完美的夏天。可事实上却不是。杰里米·罗斯搬来做了我的邻居。在棒球赛中打败我时他大声地嘲笑我；在蹦床上举行派对时他也没有邀请我。杰里米·罗斯是我的黑名单上唯一一个名字。

爸爸对敌人这档子事非常清楚。他说他在我这年纪也有过敌人，但他知道一个消灭敌人的好法子。“敌人派。”“据我所知，敌人派是消灭敌人最快速的法子。”爸爸说：“为了让它起作用，你得花一天时间跟你的敌人在一起。更糟糕的是，你不得不好好跟他玩。这可不容易。但这是使敌人派生效的唯一办法。你乐意去做这件事吗？”

真怪，跟我的敌人在一起，倒还挺好玩的。他差不多算是个好人。这我当然不能告诉爸爸，为了这个敌人派，他已经花了好多力气这会儿我可发慌了。我可不想杰里米吃掉敌人派！他是我的朋友！

派皮：低筋面粉100克，黄油40克，细砂糖10克，水33克（我用的是一直做披萨的9寸盘）
草莓乳酪馅：新鲜草莓150克，牛奶80克，动物性淡奶油50克，奶油奶酪100克，鸡蛋1个，细砂糖50克（这个可以根据个人喜好增减），低筋面粉25克，香草精数滴

派皮制作过程：
1、把刚从冰箱拿出来的黄油（不要软化）切成小丁。
2、倒入过筛的低筋面粉和糖，用手搅拌抓匀，让面粉均匀的裹在黄油上。
3、用刮板不停的切拌黄油面粉，如同剁肉馅一样，将黄油切成尽量细的颗粒，切成类似粗砂粒的状态就可以了。
4、把面粉堆好，中间挖一个洞，倒入冷水。
6、用刮板不停的压拌面粉，使面粉和水混合均匀。

7，将派皮擀好放入派盘，用叉子在底部查一些小孔，防止派皮烤焙的时候鼓起。静置15分钟。

8，上下火，190度，烤15分钟 

接下来做乳酪馅：

1、将奶油奶酪隔水加热软化（这是在冬天），加入糖，用打蛋器搅打，一直搅打到奶酪变得比较膨松顺滑，无颗粒。
2、在打发好的奶酪糊里加入鸡蛋，并继续搅打均匀。
3、倒入动物性淡奶油。
4、倒入牛奶和香草精，并继续用打蛋器搅打均匀。
5、在搅打好的奶酪糊里倒入低筋面粉，并用橡皮刮刀搅拌均匀即成乳酪馅。

6、草莓切丁（留下草莓红艳艳的顶部装饰），拌入奶酪馅儿
7、在派皮中倒入乳酪馅（没过了派皮，这样派皮的边缘不会烤焦），放入预热好的烤箱，170度烤35分钟左右，直到乳酪馅凝固即可。（另，嘿嘿，如果奶酪馅做多了，就做蛋挞的馅儿吧，可替用。）



看上图啊，这是第一次作品，派馅儿倒入9分满，结果边缘焦了，内力还不够凝固。

    第二次本想做个黄桃派，无奈黄桃千呼万唤出不来，接着继续草莓派，将奶酪馅儿一股脑儿的倒入，效果很好啊，奶酪的馅儿完全凝固了，而且非常细腻。

   没有留照片，看微博吧：

    慢慢小姐说得好：美好的友情啊！

    不战而屈人之兵，古今中外皆然~ 美食俘虏了胃，也就俘虏了人心，嘿嘿
 

注：发现又是关于打架、暴力、男生的话题。懒妈真不是故意的，只是最近找了一些与美食相关的书给笑笑看，恰好这本书及相关的美食：草莓派，都拍了照片，就不厌其烦，再来一篇吧。

    感觉写得相当滴有浆糊气，这个，木有办法，仗剑江湖载酒行……