每日一道家常菜（036）：这道菜让你多吃两碗饭

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辣椒

辣椒中含有丰富的维c，能增强食欲，促进消化。这款酱爆辣椒，一定会让你味蕾大开，多吃两碗饭的。

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酱爆辣椒

【原料】

辣椒、油、酱。

【做法】

1、辣椒剖开去籽切成条，一剖四即可；

2、扔进热油锅；

3、我会盖上盖，焖着辣椒，让辣椒的皮与肉似离非离状，这菜也叫虎皮尖椒好像；

4、逐渐辣椒的皮都呈虎皮状；

5、焖到这个程度差不多就可以加酱；

6、酱翻匀，出锅。

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【支持团队】

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