你知道吃火锅也有秘籍吗？吃的美味又健康就靠它了！

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小学毕业吃火锅!

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自己过生日吃火锅!

跟朋友出去玩吃火锅!

升温吃火锅！

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很多人超爱爱爱爱爱爱爱吃火锅！就像热爱自己的生命那般热爱吃火锅！

寒冷的冬天，在暖暖和和的屋子里，穿着短袖涮着火锅，此时听见窗外呼啸的北风，艾玛，老么惬意了！

今天送大家一份火锅秘籍，希望大家在这个冬天，火锅吃的开心，吃的健康！来吧，接招！

吃火锅，什么菜是必点的！

绿叶菜

绿叶菜中含有丰富的叶酸、维生素B2、叶黄素、镁元素等营养素，是人体不可或缺的元素。虽然很多人爱吃肉，但也要吃茼蒿、小白菜。毕竟荤素搭配，才能更健康哦~

红薯土豆

含有大量淀粉，保护肠胃，增强饱腹感，辅助减少食物摄入量。可以适当点一点土豆片或者红薯片，煮到烂，绵绵的，软软的，沾上麻酱，啊，美极了！

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豆制品

豆腐富含丰富的钙，蛋白质；豆皮和腐竹的蛋白质含量均接近45％，维生素含量也非常丰富！

木耳香菇

对预防心脑血管疾病大有好处。香菇中的香菇素能降低有害胆固醇，保护心血管系统，有效防止动脉粥样硬化。黑木耳是有名的“血管清道夫”，能降低血小板凝集性，防止血栓形成。

鱼虾贝类

高蛋白质，低能量、饱和脂肪。

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吃火锅，咋吃才健康

1、“三高菜品”尽量少吃

高能量：

肥牛、肥羊、羊尾等，可以吃！但是一定要节制，过多食用这些食物造成能量过剩，导致肥胖。

高胆固醇：

猪脑、肥肠等内脏类，过多食用会增加心脑血管疾病风险。

高盐分：

午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，含有盐分和食品添加剂。

2、避免选择过辣、过油的锅底

很多人都喜欢吃红油锅！而且是越辣越想吃！但每次吃完，都会难受个大半天。所以，建议大家在北方的时候吃火锅最好选用清。

3、三口蔬菜一口肉

很多人都会觉得，吃火锅不知不觉中会吃太多，此时可以给自己一个限定，比如吃三口蔬菜再吃一口肉，限制高脂肪食物的摄入，特别对于本身就血脂偏高的人来说，更要如此。

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4、老人、慢病患者更要注意

尿酸偏高的人应注意少吃火锅，特别要避免喝久煮的火锅汤；血压高的老人在选择锅底和小料时，都要清淡，太咸、太油的别吃。

5、涮菜时间要到位

特别是肉类、海鲜，一定要煮熟后再吃。普通肉类要煮10分钟以上，鱼类海鲜要15分钟以上，蔬菜类的1—2分钟即可，以免破坏其营养。

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爱吃火锅的朋友，这些秘籍你们get到了吗？

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当然了，火锅想要吃的美味又健康，还有一个最简单的办法，那就是去驴帮驴肉火锅啊！

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首先是食材。“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉的美味自然不必多说，但是驴肉还是一种天然绿色健康的肉类，你知道吗？由于毛驴食草、抗病性强，远离各类抗生素、生长素以及瘦肉精等特性，自然生长无公害，所以是难得的绿色天然健康的肉类。

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不仅如此，驴肉还有很强的营养保健价值，具有高蛋白、高氨基酸、高矿物质、高不饱和脂肪酸，低脂肪，低胆固醇、低热量等特性，相比于其他肉类，口感更好营养更全。因此驴肉还常被推荐为三高人群及减肥人群可放心吃的肉类。而且中医认为其还具有补气养血、滋阴补肾、安神去烦、美容养颜等功效。

最关键的是，他们家主打生鲜驴肉涮锅，店内每天限量2头小毛驴，现宰现杀，现点现切，保证生鲜上桌。驴肉全部来自自有毛驴养殖基地，不止新鲜还更放心。

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其次是汤底。他们家的汤底，是用秘制中药配方配以新鲜驴骨，加纯净水小火慢熬， 历经十几道工序，反复熬炖提纯而成的“驴骨三吊汤”，汤清且味道鲜美，边喝边涮，暖胃还滋补，不会出现上火或者刺激肠胃的情况。

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再次是涮法。驴帮驴肉火锅有一套独特的涮烫大法，据说他们的研发团队前期吃了整整有十头驴，经过反复测试，最终精选出其中最精华的18个部位，并为不同部位找到了各自最佳口感的涮烫时间，精确到秒的涮烫时间所吃出的不同口感。就连各种最常见的蔬菜也都有标准的涮烫时间，可以根据菜单或盘签上标注的时间进行涮烫。肉类不会出现涮不熟或者涮老了的情况，涮蔬菜也不必担心时间过长而导致营养流失，真是美味健康更省心！

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如此独具特色又专业讲究的火锅，美味还健康，快去尝尝吧！现在这样的天气，对于小编来说一天一顿火锅都不嫌多，已经开始想念他们家的驴骨三吊汤了呢，小编先去等你们了哦~

美味地址：济南市工业南路与奥体中路交叉口南行500米路西巷内，瞅准驴帮大旗。

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寒冷的冬天最受欢迎的餐必须非火锅店莫属，如果你也想开一家生意火爆的特色火锅店，那你可以考虑加盟驴帮驴肉火锅，他们现在已经限量开放部分城市合作名额，而且还正推出加盟优惠政策，建议你到驴帮总部深度考察一下。

地址：济南市