东阿阿胶惊现新商机 跨界进军驴肉餐饮

2015-12-23 11:38

来源：凤凰中医

中医药博大精深，阿胶我们一定都听说过，对人体有着很大的养生补血，补血滋阴的作用，东阿阿胶采用千年秘制工艺，熬制阿胶，一直闻名于中国。

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东阿阿胶近日宣布正式投资入股山东驴帮餐饮管理有限公司10%的股权，双方联手进军餐饮业，并启动旗下驴帮驴肉火锅以及东阿阿胶驴肉包两个餐饮品牌。据悉，驴帮餐饮计划在未来三年在全国及全球开设3000家门店，并在重点地区建立200家中央厨房。

据了解，驴帮餐饮计划前期投资1.8亿元用于开店，之后会以加盟的方式快速展店扩张。驴帮餐饮董事长在接受媒体采访时表示，启动此餐饮计划的目标是将驴帮做成能够代表鲁菜特色的知名品牌。

驴帮餐饮与东阿阿胶之间一直存在合作关系，在东阿阿胶入股前，驴帮餐饮所有驴肉食品原料都由东阿阿胶直供，东阿阿胶授权驴帮餐饮使用自己的品牌。

据了解，此次东阿阿胶入股驴帮餐饮也是为了让它“以肉谋皮”的策略落地实施。资料显示，东阿阿胶在过去的十年中涨价已超16次，而致其频繁涨价的主要原因是毛驴存栏量减少，驴皮原料供应紧张，收购价格上涨导致收购成本增加。数据显示，我国毛驴存栏总量已由1954年的1270万头降至2013年的603万头，减少了约110.6%，而且仍在以每年3%-5%的速度递减，而东阿阿胶甚至已经开始给养殖户提供补贴。

阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县,至今已有近三千年历史。阿胶是传统的滋补上品、补血圣药。东阿县地处鲁西平原，东依泰山，南临黄河，北接茌平、高唐，西靠东昌府光岳楼，被誉为“万户喜鹊吉祥地，千年阿胶福寿乡”