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高山寒雪
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稻香阁的营销“策略”【图】

(2016-04-02 17:40:01)
标签:

稻香阁

营销策略

扫码关注送50元

欺诈性

愿者上钩

分类: 美食珍馐

图文|高山寒雪

 

【题记】商家往往通过一些诱人的营销策略吸引顾客上钩。

 

3月27日,我与妻带岳父母观赏了国宾1号后,已是下午13:30,随即乘12路车来到位于解放路步行街的稻香阁用餐。

 

记得前不久与岳父母在这里用餐时,是团购的套餐券,89元抵187元,岳父母都说划算,临走时,服务员说,现在正在开展活动,扫二维码关注,可得50元券,下次消费可免单50元。因此,这天也就是冲着这50元免单而来的。

 

可进了稻香阁,在微信上找那50元券,怎么也找不到。无奈之下,只好找收银台服务员问问是个什么情况,这时,来了一个男的,看样子是个负责的,他说,你们先点菜,结账时扫码也不迟。接着他又说,扫码的50元,可不是一下子抵用的,一个人只能用10元。我想,我们4个人,能用40元也行。听他这样说,我们就坐下来先点菜。经过征求大家的意见,点了如下几个菜:富贵酱香虾45元,农家小炒肉15元,麻婆豆腐5元,农家粉蒸肉26元,肉末煎冬瓜9元。后来岳父母说,上次吃的剁椒清江鱼不错,于是找女服务员就把农家粉蒸肉退掉,换成了剁椒清江鱼(28元),共计74元。按照我自创的点菜原则(点菜数=人头+1),4个人5个菜应该足够了。

 

稍等候,先前点的几个菜也逐渐端上了桌,饥肠辘辘的我等,开始大快朵颐起来。岳父从家里带来两小瓶酒,我陪着岳父小酌。但唯独不见更换的那个菜——剁椒清江鱼。等我们吃的差不多的时候,那个菜还没端上来。那个女服务员坐在不远处在玩手机,似乎不记得还有一个菜没上。大家说,没端上来也好,四个菜也足够了。

 

等我去结账的时候,那个女服务员才说,扫码的50元,只有消费达到100元才能使用,你们不到100元,用不成。女服务员把账单给我看,4个菜74元,消毒餐具4元,大米饭5元,共计83元。她还特别提示,剁椒清江鱼没有上。这时,我才恍然大悟,原来剁椒清江鱼没上,不是忘了,而是故意不上的,因为83元加上剁椒清江鱼28元,就是111元,消费总额超过了100元,这样就可以使用扫码的40元,111-40=71元。而没上剁椒清江鱼,就要支付83元,为此多出了12元。你看,商家的算盘打的多精明啊。

 

提示:在饭馆用餐时,不要被那些诱人的营销方式所迷惑。譬如,广告上明明写着扫码加关注送50元,其实,这里面还有许多附加的前提条件,如每人只能用10元,消费不到100元用不成,等等,这些都没写在广告上。然而,这些先决条件服务员事先不会告诉你,只有等到结账时才告诉,因此带有明显的欺诈性。作为消费者,事先务必问清楚。不然,这就叫姜太公钓鱼——愿者上钩。

 

稻香阁的营销“策略”【图】
1、富贵酱香虾。

 


稻香阁的营销“策略”【图】
2、基围虾很新鲜,与蒜蓉和金针菇是绝配。

 


稻香阁的营销“策略”【图】
3、虾肉鲜嫩,蒜香突出。

 


稻香阁的营销“策略”【图】
4、农家小炒肉。

 


稻香阁的营销“策略”【图】
5、肉末煎冬瓜。

 


稻香阁的营销“策略”【图】
6、麻婆豆腐,不辣也不麻。

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