回放:稻香阁食记【图】

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美食稻香阁陶珠路1元金针菇基围虾鱼糕吃鱼不见鱼 |
分类: 美食珍馐 |
摄影|高山寒雪
【题记】很久没去稻香阁陶珠路店了,6月15日(周一),与妻在市内办事,歪打正着,机会终于来了。
1、何为“歪打正着”?且听老朽慢慢道来。这天办完事后,看看时间尚早,遂去儿童公园赏了荷花,荷花虽然不多,妻兴致勃勃地用刚刚入手的大神F1拍个不停,只是手机木有光学变焦,无法把“水国美人”拉近。俺俩拍了一阵后从公园后门出来,而后门正对着中山路,本想在吕记汤包馆要三笼汤包和两碗海带汤果腹,简单地吃午饭。谁知,去了后发现吕记汤包馆是图上这个样子,建筑装修材料堵在门脸,原来正在装修,歇业了。
2、于是,继续往前走,来到步行街,这里馆子倒不少,可谓鳞次栉比,但都没有心仪的。尤其是“一刀鲜”,打死俺也不去。在陶珠路,看到了心仪的稻香阁,决定进去饕餮一番。
3、找一个靠窗的小桌坐定,又在隔壁买了一瓶100ml的红星二锅头,7元。可惜,后来被俺的“帕金森”弄翻了杯子,剩下不到1两酒,只好再要一瓶冰镇的“勇闯天涯”。这是后话。
4、在稻香阁门口,看到一块促销的广告牌,每天推出一道1元的菜品,其中,周一是金针菇蒜蓉基围虾(48元),今天只要1元,基本上就是送一盘菜,就是图上的这种,但前提是:消费必须满60元。
5、于是,就与妻研究起吃什么菜,而且把消费控制在60元以上。
6、经过慎重研究,要了这样几个菜:小花菇、鱼糕和青椒牛肉(每份21-28元),外加两碗饭。
7、小花菇是个干锅,虽然底下垫着洋葱,但分量不少,味道也不错,妻很喜欢吃。
8、蒸鱼糕,鱼糕上浇了用鸡肉、木耳和虫草菇做的臊子,虽然鱼糕有点绵,不太劲道,但汤汁用的是高汤。
11、高汤的介入,掩盖了鱼糕的不足,俺俩连高汤也风卷残云了。
13、金针菇基围虾上来了,这也是个干锅,煮开了就可以食用了。
14、基围虾很新鲜,也很鲜嫩,尤其是蒜蓉放的足,蒜香味突出,令人欲罢不能。