加载中…味道工厂：再访口福来【图】
(2014-10-28 08:10:14)
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万达广场金街口福来酱猪手国民半条鱼口福来味道工厂美食 |
分类： 美食珍馐 |
摄影|高山寒雪
【题记】9月29日，游走了运河公园后，已是正午，于是与妻来到位于万达广场金街的口福来“味道工厂”。因今年7月11日曾与三姐、妹妹两家在这里小聚过，留下的印象不错。感觉很长时间没与妻出来吃饭了，趁这个机会解解馋。
↑在以往的印象中，万达广场三楼才是男女食客的天堂，没想到这“金街”竟也有几家食肆。这家自诩为“味道工厂”的食肆，以价廉味美、卫生干净见长，食客络绎不绝。
↑来到时，高峰期已过，但还是残留着不少的男女食客。
↑这里既有圆桌大台面，也有不少厢式卡座，很适合小范围的聚餐。
↑放眼望去，年轻情侣和新一代三口之家居多，像我等这种耄耋之年的老人不多。
↑在这里点菜很方便，坐定后，服务生会发给你一张菜单和一支铅笔，你只需在中意的菜品上打“√”即可。这是我点的菜。地上跑的，水里游的，土里长的都有了。
↑第一道菜是口福来酱猪手，是这里的招牌菜，不能不点。
↑我对这种东西一直情有独钟，对妻说：我吃两片，你吃一片，女人都怕胖。酱猪手色泽红润，很干净很酥烂，吃起来真是过瘾（走的时候，又叫服务生包了两片，回家慢慢品尝。这是后话）。
↑第二道菜是腊八蒜炒花菜。蒜香突出，花菜鲜嫩。
↑花菜一朵一朵的，很完整，菜品净爽、养眼，没有渣渣粒粒的东西，盛菜的器皿也很独特。
↑第三道菜是国民半条鱼。菜名起的很大气、也很亲切。虽说只有半条，但这条鳊鱼看上去不小。无论是咸淡、味道，还是火候、造型，都达到了炉火纯青的地步。鱼肉极其鲜嫩、入味。
↑我要了一瓶冰镇的雪花勇闯天涯，就着美味佳肴，享受着口福来给予的美味。
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