土家乐农庄食记【图】


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长阳清江江南土家乐农庄农家饭美食 |
分类: 美食珍馐 |
摄影|高山寒雪
【题记】在长阳吃农家饭,这还是第一次。时间:2014年9月21日傍晚。
↑中午在鱼乐火锅城吃过饭后,我等一行三人乘坐这位老伯的渡船,去了清江江南。
↑在江南吃农家饭有一个规矩,吃谁家的农家饭,就乘坐谁家的渡船,停靠谁家的码头,不能张冠李戴。鉴于中午吃丁贵鱼火锅的教训,鬼卿要了一个清淡的鸡火锅后,我们就先去探访当地有名的叹气沟了,并约好下午四时许回来吃饭。
↑我们在叹气沟玩儿了近三个小时,回来时才知道,土家乐农庄位于江南大道一旁。
↑看,这就是所谓的江南大道!不过是能过一辆汽车的土路而已。我和生禾看了上面这块路牌,笑了半天。不过再想想,十年以后也可能这里就旧貌换新颜了。
↑这就是土家乐农庄,位于江南大道的一个高坎上。
↑土鸡火锅已经做好了。
↑俺对吃鸡颇有些挑剔,只偏爱扒鸡、白斩鸡和白煨老母鸡汤。对这种做法不以为然,不过,鸡肉俺基本没吃,鸡汤倒是喝了两碗。鬼卿却对土鸡火锅情有独钟,但酱、腌菜、泡椒是绝对不能放的。
↑农民自己泡的泡菜,还算崔爽。
↑腊肉炒土辣椒,有点开胃口。
↑凉拌黄瓜。不错。
↑油炸花生米。好下酒。
↑生禾要了一瓶15年经典——枝江。
↑青花瓷看上去很素雅高贵。生禾说,中午只喝了啤酒,晚上咱哥俩甩它一瓶白酒。菜肴都是最普通的,关键是朋友能聚在一起,才是最最珍贵的。
↑一边吃,一边喝,一边聊,不觉已经夕阳西下,暮色渐渐降临。坐在饭桌上,长阳县城的美景尽收眼底。吃过饭,三人仍流连忘返,又拍了夜景。
↑看看时间不早了,这才收拾装备,乘坐这家的渡船返回江北,然后打道回府。