周末菜谱【图】


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365周末菜谱父亲节儿子问候美食 |
分类: 美食珍馐 |
摄影|高山寒雪
【题记】上个周末,星期日是父亲节,儿子从北京发来信息:“老爸,父亲节快乐!”就冲这句话,咱也心满意足了。为此,多做了几个菜,犒劳一下风烛残年的自己(本图片含周六菜谱)。
↑黄瓜是妻在阳台种的,已经长老了,妻舍不得摘,一直等俺回来吃新鲜的。
↑妻知道俺喜欢吃韭菜馅饺子,这不,从阳台上割了一把韭菜,犒劳从三峡回来的俺。
↑龙利鱼是春节前买的,一直没动,这次拿出来煎了吃。具体料理方法另发博文。
↑腊肉煸出油,然后煮白菜,很香鲜。
↑马齿苋是阳台花盆里自生的,用开水焯一下,凉拌。
↑妻做的腐乳粉蒸鱼,买的是剁鱼(青鲩),鱼肉细腻,刺少,腐乳味浓郁。
↑酸辣土豆丝有点名不副实,因为没有放辣椒,吃辣咱不行。
↑腊肉丁鸡蛋白菜汤。
↑干煸青椒,特下饭。
↑春节灌制的香肠,很不错。
↑既然是父亲节,何不来两盅?
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