妻来峡给俺改善伙食【图】

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图文|高山寒雪

自从职工食堂停业后，吃饭成了一个难题。尽管对俺这个“煮夫”产生的负面影响不大，但一日三餐要买菜、洗摘、烹饪、洗涮等琐事，却没有那么多时间打理。因此，俺对饭菜的期望值已经降到了“冰点”，即只要能充饥就行。吃饭不过是一种“例行公事”而已。只要时隔两周，能回家“打牙祭”就满足了。

本来妻已经退休，完全可以来三峡做饭。但家里的无花果、花椒树、榕树、龙骨、玻璃翠以及小白菜、辣椒、香葱等，却离不开人，尤其是夏天，每天必须浇水，一旦忘记浇水了，叶子便耷拉下来了。

周五(7月5日），看着天下着雨，就有了让妻来峡的想法，至少不用浇水了。正好有个便车，就顺便把妻接进了三峡。看到妻提着两大袋东西，就知道带了不少吃的。果然，妻把家里能吃的几乎都带来了，什么腌鱼、肉皮、番茄、洋葱、莲蓬、小白菜、玉米、干果、辣椒、皮蛋、咸蛋、马牙蒜、西瓜、香瓜、桃子等等，次日又在东岳庙买了五花肉、韭菜、苋菜等，五花肉做了蒜泥白肉和腐乳粉蒸肉，韭菜做了韭菜盒子，肉皮熬了皮冻......

这个双休日虽然没休息，但改善伙食的日子真是开心。遗憾的是，天又晴了，家里的那些小生命又要嗷嗷待哺了，周日下午妻又搭便车回家了，只在三峡呆了一天半，俺再次恢复到往常的平淡生活。

↑肉皮冻

↑干净透明

↑清炒苋菜

↑韭菜拌肉丁

↑把鸡蛋煎饼，切成丁

↑拌入韭菜中，做成馅料

↑放入烤箱

↑烤制好的韭菜盒子

↑多余的面做成芝麻千层饼

↑略煎定型

↑烘焙

↑伙食改善了