加载中…158@365· 六一早餐：炒豆皮【图】
(2013-06-07 01:25:00)
标签：
365六一早餐炒豆皮黄瓜绿豆芽鸡蛋陶瓷刀 |
分类： 美食珍馐 |
六一早餐：炒豆皮【图】
摄影|高山寒雪
【题记】六一儿童节早就与我们这代人无缘了，但早餐变换花样却是必需的。
△六一这天，东方升起了淡淡的云霞，DIY早餐也就在这一刻开始了。
△这是妻在前一天在沃尔玛买的豆皮，我准备利用它炒两碗豆皮。
△把一只黄瓜削皮，取出刚刚淘到的陶瓷刀切丝。你看陶瓷刀是半透明的，锋利无比。
△依次放入花生油、大蒜片、鸡蛋、黄瓜条、绿豆芽翻炒。
△炒到八成熟把豆皮放入。
△加盐、生抽、豉油、鸡精、胡椒粉、咖喱粉翻炒。不粘的煎锅很给力。
△一直把豆皮炒入味。
△闻到香味就可以出锅了。
△这种搭配应该富有营养吧。
△豆皮的口感与面条、米粉大相径庭，软糯中带有一种豆香，混合着黄瓜、豆芽和鸡蛋的味道，爽！
喜欢
0
赠金笔