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365过年日志大年初二岳父母家宴喜楼美食 |
分类: 美食珍馐 |
图文|高山寒雪
大年初二早晨,在自己家做了两碗“汤泡饭”,算是过了早。
按照事先的约定,上午一家人相聚岳父母家,晚上哥哥在“宴喜楼”设宴。
为了减轻两老的压力,大家说早点过来,免得两老动手。俺和妻自然是最早到的,但岳父母已经在做准备工作了,妻立刻“命令”他们停下,将他们“驱逐”门外玩儿去,一切由咱们料理,岳母在出门前还在进行“技术交底”。妻说:“知道知道,你们不用管,俺知道怎么做。你们到时间回来吃就行了。”
其实,许多菜岳父已经准备好了,如扣肉、腊蹄髈、春卷、做全家福的肉圆、鱼圆、鱼糕、鹌鹑蛋等,真正的炒菜并不多,而且对俺来说,也是小菜一碟。下面就是午餐的几个菜,开了小DC的闪光灯拍的,由于屋内光线太暗,有些菜拍虚了,也就没有发上来。
△腊蹄髈。
晚上,哥哥在中南路的“宴喜楼”设宴,之所以说“设宴”,是因为哥哥的女婿家人开了四辆车,早晨从重庆出发,浩浩荡荡一路直奔宜昌而来,男女老少共计18个人,加上俺和妹妹两家,一共是26人,摆了三桌。开始,哥哥准备安排在“土里土气”,后听说那里价格太贵,菜又不行,所以就改在不远处的“宴喜楼”。晚上19时许,重庆的客人到了,大家相互拜年,致以问候,说笑间上了二楼,顿时觥筹交错,频频举杯,场面既热闹又亲切。