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39@365·年前的小聚【图】

(2013-02-08 02:18:55)
标签:

365

特贡宣酒

年前小聚

过年

芫爆散丹

分类: 美食珍馐

摄影|高山寒雪

 

【题记】年前,朋友、同事免不了要约在一起小聚。因为过年几天,大都与家人在一起,朋友、同事很难聚在一起,于是便提前小聚一下,相互拜年,表达问候。

 

39@365·年前的小聚【图】
△朋友拿来四瓶安徽出产的酒。

 


39@365·年前的小聚【图】
△打开后发现,酒瓶简直就是一件艺术品,使人想起了“买椟还珠”的故事。

 


39@365·年前的小聚【图】
△这种酒叫什么名字,俺却叫不出来。这四个字若按古印玉玺的布局看,应该从右到左念,叫“宣酒特贡”;如果从左到右念就叫“特贡宣酒”了(大家都这样念);如果横着念,叫做“特宣贡酒”。后来在网上查询,才找到了答案。各位博友,你猜猜应该叫什么?

 


39@365·年前的小聚【图】
△可能年前吃好的吃多了,有人点了黄豆芽。

 


39@365·年前的小聚【图】
△鳙鱼头火锅,里面下了鱼圆,清淡味,很好。

 


39@365·年前的小聚【图】
△干锅肥肠。味道不错。不过,胆固醇含量也不低。

 


39@365·年前的小聚【图】
△煎饼红烧肉。大约一人一坨。味道浓郁,颜色红润。

 


39@365·年前的小聚【图】
△满口脆。吃起来脆爽无比,咬起来咯吱咯吱响。不过,这道菜颇有些讲究,请博友们猜猜,这是一种植物性食材还是动物性食材?

 


39@365·年前的小聚【图】
△五谷丰登。请博友们猜猜,上方和下方各是什么东东?

 


39@365·年前的小聚【图】
△黑木耳里的黄色果果又是什么东东?

 


39@365·年前的小聚【图】
△香煎豆腐。每一块都是直角三角形,拼在一起就是这个样子。

 


39@365·年前的小聚【图】
△铁板山药。山药是铁棍山药,又叫淮山吧。

 


39@365·年前的小聚【图】
△韭菜炒羊肚。如果把韭菜换成芫荽,在清真饭馆里就叫“芫爆散丹”了。

 


39@365·年前的小聚【图】
△珍珠圆子。请博友们猜猜,除了外层的糯米,园子是什么食材做的?

 


39@365·年前的小聚【图】
△清炒菠菜。绿油油的逗人喜爱。

 


39@365·年前的小聚【图】
△担担面。味道不错,不过与四川的担担面相比,还是略逊一筹。主要是缺少油豆豉。

 


39@365·年前的小聚【图】

△用量杯喝酒,做到心中有数。

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