图文|高山寒雪

【题记】怎么也木有想到，俺还木有退休就得了疑似阿尔茨海默病。随着脑神经退行性萎缩，记忆力急剧衰减，行为能力产生障碍，生活能力逐渐缺失，丢三落四，反应迟钝，自己酿造一些囧事也就不足为奇了。

第一件囧事：酱料爆炸

妻在赴京前买了一些酶蚕豆瓣，准备自制豆瓣酱，但一直木有时间做。直到临走前，才做了一些，保存在泡菜坛子里。她还带了一些到北京，说有空也做些给儿子吃。妻走时，吩咐俺别忘了给泡菜坛子周边加水，如果好吃，就带一些到三峡。

这天检查泡菜坛子时，闻到一股酱香味，挺诱人。于是舀出一勺尝尝，味道不错。过去，都是放的新鲜红辣椒，这次妻放的是干辣椒皮，辣椒皮块头太大，有点影响口感。于是，就把电动搅拌机拿出来，装上研磨杯，把豆瓣酱打碎，这样吃口感要好一些。研磨时，酱有点稠，俺就加了一些色拉油进去，通过反复研磨，一直把豆瓣酱磨得细腻无比，装进一个密封的瓶子里，带进了三峡。

豆瓣酱在三峡放了好几天，一直木有去动它。但后来发生的事就叫俺尴尬无比了。

忽一日，偶然发现瓶子盖鼓起来了，就顺手一拧，只听嘭地一声，两眼就什么也看不见了——从瓶子里喷射而出的酱料把俺的双眼糊住了，黏答答、辣乎乎、油腻腻的弄了一脸。俺立刻到水龙头上冲，谁知，酱料里有油，根本冲不干净，只好闭着眼睛摸索到了一块香皂，拼命地往脸上、手上擦香皂，然后用手揉搓，如此反复了四五道，才把脸洗干净，但眼睛仍睁不开，被辣椒刺激的生疼，又用水冲了五六道，这次勉强睁开眼了。照着镜子一看，不仅眼圈红红的，就连眼白也充满了血丝，像得了红眼病。再一看寝室，地上、墙上、沙发上到处都是辣椒酱，而瓶子里的辣椒酱只剩下半瓶了。过了两天，又在晾在寝室的几件衣服上发现了好几坨辣椒酱，没办法，只好重新洗再一遍。你说这事囧不囧？

原来，豆瓣酱经过研磨，发酵的速度更快了，先前在泡菜坛子里还木有发酵彻底，在瓶子里又继续发酵，瓶盖之所以鼓起来，就是气压过高使然。你看，明明已经发现瓶盖鼓起来了，还不采取适当的措施，这不是老糊涂了吗？正确的方法是：轻轻拧动瓶盖，使气体循序渐进地慢慢释放一些，就不会导致酱料“爆炸”了。

二件囧事：带错钥匙

妻走后，一直过了两周才轮到俺休息。那天是周五，一个“同僚”因开会晚了，回到家已经晚上7点多了。匆匆热了馒头和腌鱼，晚饭就这样打发了。

为无花果、花椒树等浇了水后，便把电脑打开。电脑的宽带要用“互联星空”进行登录才能上网，而“互联星空”对话框出来的很慢，于是准备下楼买点东西再回来登录。

出门前，习惯性地摸摸腰带，钥匙挂在腰带上，于是，嘭的一声把门关上下了楼。

买了东西，到三江边看了一会儿夜景，到处一片歌声嘹亮，有的唱的悦耳动听，有的简直就是鬼哭狼嚎，各种声音混杂在一起，聒噪的很，可谓是噪声污染。于是准备逃离这种氛围——回家。一摸钥匙，俺傻眼了，挂在皮带上的钥匙，是在三峡用的，根本就不是家里的钥匙！连楼梯间都进不去。怎么办？今晚总不能睡在大马路上吧。现在唯一的办法，就是去岳父母家取钥匙。平时给岳父母留了一套，他们两老经常过来浇水、洗澡，妻临走时，也把她那套钥匙放在岳父母家。

看看时间还早，8路车还木有收班。摸摸口袋，幸亏还有几块钱的银子，于是就去坐8路车。岳父母虽然离俺不远，隔着一条三江，走路大约要40多分钟。要搁在平时，俺就步行了，但在这种情况下，来回步行已不现实。到了岳父母家，敲了半天门也木有敲开，两老听力都下降了。最后只好加大敲门的力度，岳母这才听见有人敲门。岳父母一看是俺，惊了一跳，以为有什么急事。俺把前因后果说了，老人听了半天才听明白。俺这口山东口音，老人多年来一直听得很吃力。岳母说：“前两天还过去看了，浇了水（下雨接的雨水），摘了无花果，本想洗个澡，却停了水。”看看时间不早了，岳母把妻的那套钥匙给了俺，俺告别两老，匆匆离开了。

这时刚刚晚上9点，8路车还木有收班，又乘车回到了西坝。这才进了屋。

你看看，一个阿尔茨海默病把俺折腾的好苦！