↑1、在这之前，妻说了几次要带我去沙县小吃，但因种种原因，一直未果。周六早上，终于来到了位于西陵后路的这家小店。

↑2、小店很平常，食客不算多，但进进出出的人也不少。

↑3、现在物价突飞猛进，过早的成本越来越高了。从价格表上看，价格还算适中。我和妻点了一笼所谓的“一品蒸饺”、两碗米线。

↑4、这就叫“一品蒸饺”吧，虽然包法上有些特别，但摆法有些杂乱无章，大小也不一致，不过，3块钱的东西，也就凑合了。

↑5、记得母亲在世时，用这种包法包过菜包子，饺子用这种包法还是第一次见到。俗语道：饺子好坏不在褶上。

↑6、饺子很小，本来可以一口吞下的，为了看看里面的情况，我还是先咬了一小口。咬开后，发现饺子的空间很大，只有一小坨馅料，木有汤汁，味道也很一般，木有期待的那么鲜美。

↑7、米线上来了，分量上还能接受，几片生菜叶绿油油的，还算净爽。

↑8、俗语道：水至清则无鱼。显然这种米线缺乏调味料，如葱姜蒜等，汤汁不少，但味道不能算鲜美。

↑9、客观地讲，这米线与在其他地方吃的米线木有什么区别，要说有区别，就是调料太少，或者说，除了汤汁，再木有任何东西。

↑10、为了不浪费，我还是把旁边放着的一碗辣椒酱放了一些进去，这才把这碗号称“沙县小吃”的米线吃了下去。我对妻说：这个地方吃一次就行了。

【后记】回来后，在网上查了一下，发现沙县小吃确实博大精深，众多的特色小吃令人馋涎欲滴。看来我去的这家沙县小吃很难说具有代表性。想起了一句话：“盛名之下，其实难副”。但愿沙县小吃的经营者都能够掌握其“沙县小吃”的真谛，把真正有特色的美食提供给广大消费者。欲知沙县小吃的详情，请点击下列地址：http://baike.baidu.com/view/183152.htm