加载中…中西合璧干拌面【图】
(2012-04-11 06:32:47)
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欧芹粉金沙河高筋原味面中西合璧宜家家居 |
分类： 美食珍馐 |
摄影|高山寒雪
【题记】今年春节离开北京时，儿子在宜家家居给我买了三袋神秘的瑞典佐料，一袋叫欧芹粉，一袋叫百里香，一袋叫奶油沙司粉（还没有打开）。带回来后一直放在冰箱里，开袋前，一直不知道这两袋佐料为何物。一日早晨，我在三峡做早餐干拌面时，把欧芹粉打开了。
↑1、这就是袋装欧芹粉。这一面全是字母，我像看天书。
↑2、翻过面，发现贴了一张中文介绍的文字。
↑3、打开后，才发现就是一种脱水芹菜末。不过看得出来，是一种天然食物。于是在网上百度了一下，得到下面的介绍：
↑4、于是开始做中西合璧的干拌面：
a)将金沙河高筋原味面煮三开，捞入碗中；
b)把玉米胚芽油倒入面上，拌匀；
c)加入芝麻酱、精盐、味精、白胡椒粉、王致和腐乳汁，充分搅拌，使面条入味；
d)把欧芹粉撒在面上，并拌匀；
e)开吃。
↑5、加上欧芹粉后，还别说，有一种淡淡的芹香味，挺诱人。于是，呼呼啦啦便下了肚。正宗的中西合璧！
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