下西坝专业馄饨【图】
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西坝下西坝车摊馄饨夫妇调和油皮薄肉鲜汤宽老人儿童早点美食 |
分类: 美食珍馐 |
摄影|高山寒雪
【题记】西坝的下西坝菜场有个饮食街,饮食街有一家自诩为“专业馄饨”的车摊,由一对夫妇经营,这个摊子只卖馄饨,不卖其他的早点。每天到这里吃馄饨的人不算少。我吃过两次,3元一碗,虽然数量不多,总体感觉不错。皮薄、肉鲜、汤宽,用的是瓶装的调和油,汤里加了虾皮、胡椒粉、葱花,比较适合老人和儿童吃。对馄饨有兴趣的朋友不妨来尝尝。
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