图文|高山寒雪

除夕

往年的除夕都是在宜昌过的。

父母健在时，除夕在哪里过成了一问题。要么在自己父母家过，要么在岳父母家过。顾了这头，顾不了那头。后来干脆中午在岳父母家，晚上在自己父母家。或者反之。不管在哪里，都是热热闹闹一大家子，开始是两代同堂，后来是三代同堂，再后来是四代同堂。父母过世后，一般都在岳父母这边。随着岳父母年纪越来越大，儿女们就想了一个办法，由儿女轮流“执掌”除夕年夜饭，都早早地在馆子里预定好，到时候大家去吃就行了，省去了许多麻烦。

今年的除夕与往年有很大的不同。本来，岳父母加上3个子女及孩子，一共是11个人，我们一家3口去了北京，妻弟的女儿在法国读书回不来，这样就少了4个人。妻弟说：就剩下7个人了，除夕干脆就在我家吃年夜饭。妻弟遗憾地说，今年人少，热闹程度打了折扣。

在北京过除夕还是第一次。对中国人来说，除夕可以说是一年来最重要、最隆重的日子。除夕前一天，就把“福”字、窗花、走马灯、串串灯等都贴起来或挂起来，屋里顿时有了节日的氛围。这种体现中国传统文化的东西，就是为了祈盼一种吉祥和平安。

除夕这天的早餐和中餐比较简单，晚上的年夜饭就不能马虎了。但由于人少，也不能做多了，吃不完浪费。于是，煨了一罐排骨藕汤，这是湖北的传统菜，烧了一盘由鱼糕、肉圆、竹耳、竹笋为食材的全家福，煎了一条糖醋黄花鱼和一盘带鱼，蒸了一盘珍珠丸子，炒了一盘莴笋鱼丁，烤了几串羊肉，拌了一盘青岛凉粉，包了一些鲜肉虾饺。儿子开了一瓶牛栏山二锅头，一家人围着桌子吃起了年夜饭。

吃饭前，妻弟打电话过来拜年。问我们吃没吃饭，妻说还没吃呢。妻弟说他们都吃完了。我不在，妻弟家木有人“闹酒”，年夜饭估计也就吃得快一些。

窗外，不时响起一阵阵烟花炮竹声，此起彼伏，不绝于耳。北京实行了“禁放”，到处挂着“禁放”的标语和告示，但还是无法杜绝燃放烟花爆竹。传统的东西往往很难一下子改变。

吃过饭，春晚早就开始了。对今年的春晚，大家一致评价为“糟糕”。可能人们对春晚的期望值太高了。妻说，还抵不上“我要上春晚”那些节目！

龙年的钟声即将撞响的时候，窗外的烟花炮竹声已响成一片。我穿上羽绒服，拿起小DC在楼道的窗前拍了几张片子。感到北京的烟花炮竹远木有宜昌的那么声势浩大。

新年的除夕，就是这样平淡地度过了。

↑1、除夕的早晨，天气很好。

↑2、福到。

↑3、贴窗花。

↑4、粘气球。

↑5、串串灯和电子鞭炮。

↑6、双福到。

↑7、点亮的串串灯。

↑8、走马灯。


↑9、阳光从窗户泻了进来。

↑10、室内的植物苍翠欲滴。

↑11、元大都公园的凉亭。

↑12、元大都公园的树。

↑13、石雕。

↑14、元大都公园的小月河，亦称“城北龙须沟”。

↑15、小月河里些许水面结了冰。

↑16、早餐做的肉饼。

↑17、煎好后放入烤箱里烘焙。

↑18、小米粥和烘焙好的肉饼。

↑19、从宜昌带来的牛窝骨。

↑20、准备炒制的鱼丁。

↑21、竹耳丁。

↑22、莴笋丁。

↑23、青椒。

↑24、煎带鱼。

↑25、烧好的带鱼、

↑26、剔下的牛窝骨肉。

↑27、爆鱼丁。

↑28、全家福。

↑29、清炒莴笋片。

↑30、上笼蒸前的珍珠丸子。

↑31、排骨煨藕。

↑32、准备做蒸排骨的食材。

↑33、用水泡好的竹签。

↑34、烤制前的羊肉串。

↑35、烤好的羊肉串。

↑36、蒸排骨。米粉是湖北仙桃（沔阳）出产的。

↑37、煎黄花鱼。

↑38、烹制好的糖醋黄花鱼。

↑39、开吃！

↑33、除夕之夜。