图文|高山寒雪

 

【题记】亲人能在重庆相聚，真是天赐良机。

↑1、11月17日，哥哥和侄女婿带我们走马观花地看了重庆“外滩”、洋人街和解放碑后，来到了事先预定好的老四川大酒楼。

↑2、老四川大酒楼离侄女婿住的地方不远，目前哥哥和嫂子在给他们带孩子。

↑3、老四川大酒楼的介绍。

↑4、还是个百年老店。

↑5、四川人吃辣是出了名的，我本不吃辣，但到了四川，被川帮博大精深的美食文化所感染，很快就“入乡随俗”了。

↑6、来到重庆不吃辣，就相当于吃的不是正宗川味。但我认为，仅仅把川味理解为“辣”，不免失之偏颇，我觉得川味是辣、麻、香、色、形、意的综合体，能让你的舌苔和味蕾的感受器发挥到极至。

↑7、哥哥订了一张很大的台子。哥哥一家五口，三姐一家五口，加上我和儿子以及同事，一共十多人。这次我和儿子同时来到重庆，也是万万木有想到的。算是天赐良机。

↑8、哥哥的外孙，今年三岁了，在上幼儿园。

↑9、侄女婿在玩“爱疯”，小家伙也在争着玩。

↑10、今年大年三十晚我见过一次哥哥的外孙，这次是第二次，他根本不知道我是谁，开始有些陌生。

↑11、不过很快就跟我混熟了。一口一个“二爷爷”。哈哈，当爷爷的感觉挺好啊。你看爸爸在做鬼脸，外公在一旁笑个不停。

↑12、在洋人街闲逛时，我给他买的小机器人。

↑13、毕竟还是个孩子，吃水果要外婆喂。

↑14、现在只一个孩子，一家人有爷爷、奶奶、外公、外婆、爸爸、妈妈在宠着他，多幸福啊。

↑15、我们这一代姊妹多，到了这一代，亲人就越来越少了，可能许多家庭成员的称谓要废弃了。

↑16、这是三姐的外孙，现在上初中了，听说钢琴弹得不错，已经达到八级了。他看了我后，想了半天，终于想起我是谁了。

↑17、他可是我们大家族中第一个孙子辈的小子，那时，曾外公、曾外婆还健在，他经常从重庆来到宜昌，曾外公、曾外婆和曾外孙过了一段天伦之乐的日子。现在他长大了，很快就能交流谈话。

↑18、废话少叙。开始上菜。这第一道菜不知“学名”，应该叫灯影牛肉松吧。哈哈，我起的名字。以下菜都不知“学名”，就听我瞎叨叨吧。

↑19、第二道菜应该叫香煎带鱼。

 

↑20、川味醋泡花生。

↑21、卤水拼盘。

↑22、生黄瓜。

↑23、红烧牛蹄子。块头真大，端上来时，把我吓了一跳！

 

↑24、这只牛蹄子至少有四五斤，看上去很完整，似乎无处下口，经服务小姐用筷子轻轻一挑，大坨大坨的连肉带皮就解体了，看相丰腴，酥烂无比，弄一大坨在嘴里，那才叫一个过瘾！阿焕连连叫好。我想要是宜昌有这种牛蹄子，我就是不攒钱买镜头，也得隔三差五去搓一顿。太绝了！

↑25、小炒鸡。哥哥说，这里的小炒鸡块头切得太小了，这家算是好的，有的餐馆，上来就是一盘红红的辣椒，根本看不到鸡肉，要用筷子在辣椒堆里慢慢地翻找才行。不过，还别说，人家的小炒鸡味道料理的就是好。

↑26、双味虾。一边是炸制的，一边是白灼的，风味相异，口感不同。

↑27、这是下火锅用的食材，把鲜嫩的金针菇用肥羊包裹起来，像一捆柴。应该叫柴把羊肉金针菇吧。我只顾喝酒了，这道菜我木有吃到。哈哈。

↑28、因为有小孩，哥哥点得火锅是清淡的，但味道却非常浓郁。

↑29、小炒牛蹄筋。我对蹄筋一类胶质丰富的菜肴一向情有独钟，这个也不例外，下酒一绝。

↑30、这是条什么鱼我记不得了，不敢妄下结论。看鱼头不像是鲈鱼或草鯇，看鱼片不像是鳊鱼或鲫鱼，但鱼肉极其鲜美、滑嫩，鱼刺极少，太美味了。

↑31、这道菜我也无法直呼其名，外面一圈疑似蛋卷，却又不是蛋卷，中间的红红的，吃到嘴里，也品尝不出是什么东东。总之非常滑嫩，入口即化。

↑32、菜心鱼柳。肉极其滑嫩，入口即化，味道相当浓郁，我喜欢。

↑33、腌菜炒土鸡蛋。香、鲜、美。

↑34、生煎饺。我的最爱。

↑35、这就是刚才说的疑似蛋卷，外皮好像是日本豆腐，中间是馅料，老人、小孩吃最好。

↑36、生煎饺是韭菜馅的，正合我的心意。


↑37、一大家人一边吃，一边喝，一边聊，气氛相当的好。大家都觉得为了生计，大家各奔东西，真不容易，大姐在兰州，二姐在青岛，三姐、哥哥在重庆，弟妹在宜昌，过去父母健在，大家还能聚集在父母的膝下，现在父母离儿女子孙而去，大家在一起相聚的日子少之又少，这次，能在重庆相聚真是千载难逢。吃过饭，大家一起合影留念，以纪念这不平凡的一天。

↑38、告别了亲人，我和同事踏上了回家的路。

↑39、侄女婿把我们送到了重庆北火车站。

↑40、从车窗看到繁华无比的大都市，想到这次向家坝之行，见到了家人，感到不虚此行，感慨万千，令人难忘。再见了重庆！再见了亲人！