图文}高山寒雪

【题记】平淡的生活正是我们追求的日常生活。

按照惯例，周六要去岳父岳母家。妻弟一家三人去了北京，家里只有两个老人，80岁的老人身边木有人，在外的儿女总是惦记不已，因此俺的责任重大。

上午还木有出门，岳父打来电话，叫俺过去。一般接到这种电话，说明岳父岳母的“情况”还可以。自从妻赴京后，每次回来休假，看望岳父岳母成了“必修课”，老人听力下降，俺就成了老人与儿女们的“传声筒”，诸多信息不得不从俺这里“发布”出去。

下楼骑摩的时，发现楼上邻居的女婿木有把“洪达”摩托车骑走，俺的摩的出不来。无奈只好乘8路公交车过三江桥。按事先的“预案”，骑摩的到葛洲坝“好吃街”买半边烤鸭，再买一条带鱼，拿到岳父岳母那里。木有摩的，只好就近在东湖海鲜市场看看了。

东湖海鲜市场是葛洲坝最大的海鲜市场，俺在里面转了一圈，先了解市场行情，想到过去每次都是买烤鸭、剁鱼、猪肝、内酯豆腐、鸭血什么的，这次要换个味道。最后冒着“痛风”的危险，买了17元的基围虾和8元的文蛤。上次体检时，尿酸超标，医嘱少食海鲜。但总不能因为俺而“因噎废食”，老人也吃不成海鲜了。这时，俺的“毫不利己，专门利人”的精神便彰显无遗了。再说了，医嘱只是“少食”，木有说“不食”，姑且也放纵自己一回吧。

来到岳父岳母家，岳父正在厨房切菜，岳母里里外外不知在忙碌着什么，她总是闲不住。俺进了厨房后对岳父说，放下放下，让俺来。挽起袖子便干了起来。岳父准备的有黄颡鱼（又称黄鲴头、黄辣丁），是妻弟临走前拿来的。还有卤顺风（猪耳朵）、木耳、辣椒、豆腐、豇豆、包菜等。岳母看我在切菜，就准备把基围虾的皮剥了。俺连忙说，不动不动，哪里好玩儿到哪里玩儿去吧，饭好了，径直回来吃就是了。切菜对刀工娴熟的俺来说，是小菜一碟，很快就把所有下锅前的准备工作料理停当。但俺也败了一件事，一不小心，把厨房水槽的龙头手柄掰掉了。这种水货龙头的手柄结合的很不牢靠，经常掉，俺自家的好几个龙头也都是这种情况，后来不得不花大价钱买“九牧”的。

看看时间还早，岳父说水开了，叫我沏茶，我沏了一杯绿茶，便与岳父咵天（武汉方言，即聊天、唠嗑）。岳父告诉我，前几天听“报告”（一种游离于传销边缘的促销活动，主要售卖对象是老年群体），抓阄时抓了一张电压力锅，189元，就买下了，说可以做烤鸭、烤鸡，还当场示范呢，下次回来，我买只鸡腌好，你来做个烤鸡试试。说着，岳父把电压力锅端了出来。俺看了看，总体上与超市里卖得大同小异，做工还可以，只是“巧康”这个品牌木有听说过。我说，正好米饭还木有下锅，且把这个电压力锅来做一回米饭试试。我一向喜欢压力锅做的米饭，温度可以达到120℃，做出的米饭特别香。于是，便把米放了进去，盖好盖，接通电源，把机械式定时器旋钮扭到“煮饭”一档上，不用管它，到时会自动停止的。

对这种疑似传销“报告”，儿女们自然持反对态度，曾多次劝导两老“只听不买”，可两老总是小打小敲地买些粗制滥造的小东西回来，什么“发电手电筒”、“养生药酒”、“按摩棒”、“蒸饭锅”等等，有时儿女们竟跟两老吵了起来，甚至争论的面红耳赤，可两老哪里听得进去！特别是看到两老花不少钱买一些“三无”东西时，有时竟吵得两老生了气。遇到这种情况，作为女婿的虽然也反对两老的做法，但还是少说为佳，大不了和和稀泥。因为父母与儿女吵得再厉害，父母终究是父母，儿女终究是儿女，这种血缘关系任何时候都改变不了。最后只好认定两老被“洗脑”了，大家这才妥协下来。妻弟说，算了，由他们去吧，只要他们觉得高兴就行了，只当他们有了可以消遣的去处。这一次，岳父竟然趁儿女不在家，把电压力锅也买回来了。

因为不需要等谁，俺看时间不早了，便开始做菜，先把基围虾洗了，放进蒸锅里直接蒸熟，接着把姜、蒜、酱油、醋、盐、胡椒粉、鸡精、麻油、辣子、葱花等拌了一小碗蘸料。黄颡鱼炝锅后，加水，盖上盖，大火煮，见呈奶汤后，下入豆腐，调味，出锅。接着是顺风炒辣椒、干煸豇豆、炒包菜。三个人菜不少，文蛤留着晚上享用。

很快就把菜做好了，电压力锅自动报警了，米饭也就好了。岳父把“女儿红”拿出来让俺倒，虽然这种酒属黄酒，但俺只倒了大半杯，岳父自己喝听“报告”时买来的药酒。三个人围着桌子一边喝一边吃起来。

吃过饭，我叫岳父把旧龙头找了个出来，我准备换上，可旧龙头的螺丝锈死了，拧不下来，只好作罢，因为龙头还可以用，只是扭起来不方便。于是，赶回西坝自己家，在我的“百宝箱”里找了个PVC水管支架,土法上马，把一头锯断，在龙头上试了试粗细，觉得略粗一点，垫点橡胶正合适，这样把螺丝上紧就可以当手柄。楼上邻居女婿摩托车骑走了，我骑上摩的回到岳父家，很快就把龙头的“自制手柄”装上了，虽说是土法上马，但岳父岳母试后，都说很好用。不花一分钱，这样至少又省下一个龙头钱。

晚饭很简单，就是把中午的饭菜热了，我把文蛤煮了，岳父对文蛤很感兴趣，直说好吃。中午的基围虾木有吃完，看到岳母一边吃一边吐皮，好像吃得很费力气，俺索性把所有的基围虾的皮统统剥掉，只剩了肉坨坨，放进蘸料里，想吃就径直往嘴里喂。吃完饭我要刷碗，被岳母“制止”了。

看到天色渐渐暗下来了，告别岳父岳母，我下了楼，看到街上华灯初上，车水马龙，都市的夜生活才刚刚开始。于是，骑上摩的一路去了夷陵广场，拍了几张夜景就回到了西坝。周六一天，就这样在平淡中结束了。

↑1、“巧康”牌电压力锅。

↑2、文蛤。8元/斤。

↑3、黄颡鱼。

↑4、顺风。

↑5、青红椒。

↑6、豇豆。

↑7、基围虾。25元/斤。

↑8、活蹦乱跳的鲜活基围虾。

↑9、蒸熟的基围虾。

↑10、25元一斤，还不错。若有时间做虾饺就更美了。

↑11、鱼汤豆腐。

↑12、干煸豇豆。

↑13、顺风炒青红椒。

↑14、清炒包菜。

↑15、煮文蛤。

↑16、我的百宝箱。

↑17、橡胶垫。

↑18、PVC水管支架。

↑19、掰掉手柄的龙头。

↑20、土法上马安装好的手柄。