美食节惊现山寨“狗不理”

图文|高山寒雪

在宜昌万达美食一条街，发现了久违了的狗不理包子。决定买一笼给岳父岳母开开荤。

吃到正宗的狗不理包子，还是去年国庆节期间在天津的小白楼附近。因为天津人对这种东西不屑一顾，儿子原本也没打算请我们吃，但我认为，到了天津不吃狗不理就等于没来天津。儿子看我执意要吃，所以就在小白楼附近找了一家正宗的狗不理包子店，吃到了有生以来第一次的狗不理包子。我觉得味道尚可，就是忒贵了点——60元8个。妻吃后大呼划不来，而且说不好吃。

现在，狗不理开到家门口了，我和妻吃不吃都无所谓，岳父岳母可是木有吃过，让80岁的老人尝尝大名鼎鼎的狗不理，也算是了了一个心愿。

我看到狗不理的卖相，感觉肿么也不像天津的狗不理。便问女老板，狗不理好像有18-20个褶子，你这个狗不理好像木有这多褶子？女老板听了，愣了半天，就像听“天书”，根本不知道我在说神马。我想，女老板不知道狗不理有多少的褶子也无所谓，只要好吃就行了——包子好坏，不在褶子上。便问女老板肿么卖，女老板说10元8个。啊，肿么便宜！我简直不相信自己的耳朵。在天津，60元只能买8个，若在宜昌这里，60元可以买48个！我和妻毫不犹豫地买了一笼，正好8个。为了保险起见，我和妻先一人尝一个再说。这一尝不打紧，这狗不理完全不是那个事！馅料少不说，淡而无味，咀嚼了半天，竟不知道是神马馅料。这是我有生以来吃到的最糟糕透顶的包子！就连单位食堂的包子也不如。如果说山寨狗不理还有点貌似神似的话，这美食节的狗不理简直就是一塌糊涂！超囧啊。

就因为这超囧的山寨狗不理，导致我对另外几家的汤包也不敢问津。

妻倒显得很淡定，说10块钱能买到8个包子就不错了，如果是正宗的狗不理，10块钱连一个也买不到。想想妻说得也有些道理，只是感到打着“狗不理”的旗号忽悠不明真相的食客，不是在给天津狗不理的头上扣屎盆子吗！天津狗不理冤枉啊。

唉，不知道代表第二届长江三峡国际旅游节系列活动的美食节，在招商时是肿么选择的。如此山寨的“狗不理”能打入美食节，确实令人匪夷所思。这里面的弯弯绕只有靠博友去细细揣摩了。

超囧的山寨“狗不理”