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年猪未杀 风声鹤起

(2010-12-24 00:11:15)
标签:

朋友

丈母娘

秭归

九里

杀年猪

吹气

小袁

三峡工程

场面

分类: 趣闻佚事

年猪未杀 <wbr>风声鹤起


文|高山寒雪

 

来三峡12年,竟未拍到一次杀猪场面,颇感遗憾。

 

今年初,与一位朋友约好到他丈母娘家拍杀年猪场面,可年猪杀过了,他才通知我,一个愿望就这样破灭了。于是,只好在网上找了几张杀猪图片,以《拍杀猪场面为什么这么难》为题发表了一篇博文,竟然被推荐到新浪首页,点击率一下子达到好几万,让我始料未及。尔后,早早地与这位朋友约好,来年杀年猪时,一定要事先通知我。因为三峡工程已接近尾声,再不抓住机会,以后就更难拍了。

 

朋友、同事都知道我要拍杀猪场面,个个都表现了极大地兴趣。不断地提醒和叮嘱那位丈母娘家在秭归茅坪的朋友:“再杀年猪,一定别忘了喊上喜欢摄影的老朽!”一时间,风声鹤起,竟闹得沸沸扬扬,家喻户晓,妇孺皆知。好像整个单位没有不知道的。然而,不仅如此,事情的发展远远超出了我的意料之外——此事竟引起了一把手的“高度重视”!

 

在一次有上层领导参加的客餐中,一把手竟提起了此事。一把手开玩笑地对那位朋友说:“看来这杀年猪已经不是你一家的事了,恐怕高层领导要亲自莅临指导,制定一份杀年猪作业指导书和操作规范,挂上一幅“XXX杀年猪开宰仪式”的横幅,再请几个领导作重要讲话,然后宣布杀年猪开始。”说完,大家都开心地笑了。我接着补充说:“你丈母娘家只一头猪恐怕挡不住流水席的消耗,至少弄两头猪,一头让观摩的客人吃了,一头留下来自己吃。再说,你丈母娘家杀猪是不吹气的,最好找一个会吹气的杀猪佬,要不干脆让一把手调一台空压机过去,免得用嘴吹。”这以后,每到大家聚在一起,都要把杀年猪的事拿出来侃一侃,似乎成了大家共同关注的焦点话题。

 

记得当知青时,农村杀年猪都要给猪吹气,先用一根铁条在猪身上到处捅,把各部位打通,再用嘴吹气,直把猪吹得胀鼓鼓的四爪朝天,很可笑,然后用开水浇在猪身上,这样便于刨猪毛。但现在已不用这种方法了,就直接刨猪毛。行话叫“软刨”。因为吹气后看着更好玩儿,所以才有“空压机”的说法。

 

过了几日,这位朋友说:“唉,现在搞得声势越来越大了,连监理、设计的老总都在问我几时杀年猪。”我问这位朋友:“现在杀年猪的事弄得这么张扬,你是不是压力很大?”这位朋友说:“压力肯定是有的,但这么多人关注丈母娘杀年猪,这也是一种荣幸啊!”我安慰他说:“大家关心多是出于好玩儿和好奇,不会真正去看杀猪场面的。势必不行,你就让丈母娘秘密把年猪杀掉算了,不过,对我可不能保密哦!”

 

为了防止今年拍杀猪场面再次落空,我还约了家住八河口的小袁作为“应急预案”。小袁是我的山东老乡,娶了家住八河口的大学生小杨为妻,小袁的丈母娘年关也要杀年猪。不过,对此我不敢张扬,怕一旦张扬出去,小袁也有“压力”,我不成了沸沸扬扬的始作俑者了吗?希望看了这篇博文的朋友、同事,千万不要张扬哦。 

 

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