喝台湾日月潭酒 吃土炖钵老鳖【图】

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分类: 美食珍馐 |
摄影|高山寒雪
【题记】周五下午准备乘车回家休假,还没上车,就接到朋友斌的电话,他问我在哪里,我说还在三峡。他说我等进峡与你小聚。我说不用“挪动金莲”了,我马上回来。斌说,那我等就在城区等你。我说我回来将近晚上7点,太晚了吧。他说,没事,不见不散。
斌是我一个浠水老同学的弟弟,因为工作关系,经常来宜昌办事,就和大家混熟了。他为人豪爽,重情义,每次来宜昌都要给我打电话。
车到宜昌近晚上7时,我在星光灿烂下了车,老同学鬼卿开了一辆别克商务车来了,车上除了斌还有老同学庆新。一行四人沿着沿江大道一直向城区开去。在西陵二路的丁字路口,拐进了一条叫北门外正街的路,走不远,就在一家叫“土炖钵老鳖店”的门前下了车。
鬼卿和老板娘很熟络,一进门就挑了三只老鳖,然后“老马识途”般地径直上了二楼,找一个小雅间坐定。鬼卿见多识广,可谓“美食地图”,哪里有好吃的,他没有不知道的。这个地方好像几年前鬼卿带我来过一次。
鬼卿从车上拿出一瓶台湾的日月潭酒,有56度,属清香型白酒。不一会儿,土炖钵老鳖端上来了,很瓷实地一大钵子,香味扑鼻,我等打开“日月潭”,就着老鳖狼吞虎咽地吃将起来。
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