天津两日:过早【图】
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分类: 美食珍馐 |
摄影|高山寒雪
【题记】来天津当天晚上,天下起了小雨。心想,这等天气会不会影响翌日的出行。谁知,第二天早晨老天爷颇给面子,出门后雨就停了。

△雨停了,地上还是湿漉漉的,这样的天气空气新鲜,灰尘少,感觉挺好。

△第一件事当然是过早。在这家“满堂飘香川菜馆”我们驻足不前了。

△这种东西叫什么我也没刻意去记,大概叫煎饼吧。类似湖北的豆皮,浇上卤汁,撒上香菜,拌匀了吃。可别说,味道还不错。
△这种吃法是北方典型的吃法。味道全在卤汁里,鲜、咸、酸、甜、香。
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