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有碘盐?无碘盐?

(2010-08-13 10:21:47)
标签:

无碘盐

大脖子病

碘含量

海盐

盐业专卖

垄断

健康

分类: 杂谈评论

文|高山寒雪  地点|三峡东岳庙

 

曾几何时,“大脖子病”一度叫中国老百姓谈虎色变。于是专家建议,要吃含碘盐,吃了这种含碘的盐,就不会得“大脖子病”了。继而,通过盐业专卖的形式,强制性推行含碘盐上市。如梦初醒的居民这才知道吃盐还能防病。一时间,各种包装精美的含碘盐充斥着商场超市,大街小巷。后来,花样不断翻新,又出现了“营养盐”、“含铁盐”、“含锌盐”等等。这充分证明科技在进步,社会在发展。

 

最早认识盐是在青岛,那时是一种颗粒硕大的海盐,看上去颜色灰暗,并不晶莹透亮。其时,脑膜炎是一种非常可怕的病,用盐水漱口是预防的方法,学校、家里都要备一些盐水,让大家漱口。由于海盐的提纯度低,盐水下面常常沉淀着一些杂物。推广碘盐后,看到洁白无比的碘盐,确实让人们放心了许多。

 

最近上网看宜昌新闻,看到一则消息令我惊诧不已:无碘食盐将在8月下旬进入宜昌各大超市!

 

我就纳闷了,过去把有碘盐描绘的天花乱坠,现在怎么又要推广无碘盐?看下去才知道,过去的碘盐含碘过高,过多食用碘会使甲亢的危险性提高。现在市售的碘盐碘含量在20-60毫克/千克,新推出的无碘盐碘含量在20-30毫克/千克。称为无碘盐。

 

看了这则消息简直令人无语!这就是说,在这以前,老百姓都在食用超量的碘盐。这不是在坑害老百姓嘛!我们的盐业专卖部门不是在与老百姓开了一个人命关天的玩笑?“矫枉过正”这四个字立刻出现在我的脑海。一说碘可以预防“大脖子病”,就无节制地加碘,导致含碘量超标,不仅不能预防,反而影响身体健康。这怎能不叫人愤懑!

 

用垄断手法害人比什么都厉害。权为民所用,利为民所谋。这才是构建和谐社会的根本。不作为、少作为、错作为都是对人民的犯罪。垄断部门不能把老百姓的性命当儿戏。

 

好在现在发现了这个问题,及时推出更加健康安全的无碘盐。不然的话,命归黄泉还不知道是怎么一回事呢。

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