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中山路吕记汤包（图片来自网络）

文|高山寒雪  地点|三峡东岳庙

曾在网上看到有人问宜昌有什么特色小吃，有人回帖：中山路汤包馆、郑记凉虾、炸萝卜饺子、顶顶糕云云。

于是，把中山路林林总总的餐馆在脑海里翻晒了一遍，记不起有个什么汤包馆。只记得过去在中山路和珍珠路的交叉路口，是有一家汤包馆，但由于中山路改造，那家汤包馆早就不见了踪影。难道中山路改造好了，汤包馆又“重操旧业”了？

周日，天在下雨，就没骑摩的。取笔记本是坐22路公汽去的。取出笔记本已到了中午。先是妻提出去艳阳天吃个便饭，被我否决了。后来说干脆回家做饭，但时间太晚，怕麻烦。突然，我想起在网上看到的消息，便鼓动妻去中山路吃汤包。其实，这汤包馆在哪里，心中并没有底。管他呢，去了再说。势必不行，就在路摊上弄碗小面吃。

出了HP金牌店，沿着西陵一路往铁路坝方向走，到了珍珠路，往儿童公园继续走，儿童公园后门正对着中山路。进了中山路才发现，路口的汤包馆早就被施工场地所包围，根本就没有。于是，信马由缰地顺着中山路往步行街走。正在纳闷时，突然发现一条小巷的旁边几个大字映入眼帘：“中山路汤包馆，前行10米。”一个箭头指向小巷。

妻说，还是你观察能力强，叫我可能走过了，也不会发现。我说，按照心理学补偿理论的观点，人饿了，眼睛就特别好使，对吃的东西特别敏感。于是，进了小巷，果然，一家汤包馆就在眼前。

坐定后，才发现，来这里吃汤包的人还真不少。汤包馆的正宗大名是“吕记汤包馆”。我点了两笼猪肉汤包，一碗鱼香肉丝煲仔饭，一碗米酒，总共18元。很快汤包就上来了，每笼汤包有七个，每个汤包的收口处都留着一个小开口。这时，我发现墙上写着吃汤包的要领：先喝汤，再吃皮。这时，肚子确实饿了，拈起一个汤包，对着开口吸了起来。果然一股鲜浓的汤汁顿时吸入口中，烫、鲜、香一起涌向口腔，然后再咬破皮，把馅和皮一起吞进嘴里，那个爽啊，简直没法形容。桌上放着姜丝，用醋、生抽、辣椒油拌制后，将汤包蘸着吃更爽。妻吃了3个汤包，剩下的都被我整进了肚里，妻吃煲仔饭时，还给我了一些。

我和妻一边吃一边盘算着18元的构成（买的时候没问具体价格），每笼汤包6元，煲仔饭5元，米酒1元。要不就是每笼汤包5元，煲仔饭7元，米酒1元。算来算去，始终遵循着一个原则：一笼汤包的价格必然比煲仔饭贵。

吃完后，我才发现墙上贴着价格表。汤包4元/笼，煲仔饭9元/碗，米酒1元。我对妻说，煲仔饭有点不划算，下次回来休息，早饭不在家里弄了，也不吃这里的煲仔饭了，就吃汤包、喝米酒。

遗憾的是，这次没带相机，只能口述了（题头图片来自网络，但确是中山路吕记汤包）。下次来，一定把相机带上！