图文|高山寒雪  地点|海立酒店

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【题记】海立酒店位于秭归县城归州街的一旁，过去与朋友去过几次，但都没留下影像。最近的一次是今年的2月6日，一把手请我们打牙祭，谁知我忘性大，加上天黑，竟带错了路，后来干脆就在一家叫重庆方竹笋【图】 的小餐馆吃了饭，海立酒店也没去成。但对海立酒店的“情结”却一直耿耿于怀。这天，同事相约，便直奔海立酒店，这次没走错路。

这是海立酒店的门面。看样子大厨换了人马。

进了大门，你会感到海立酒店与其叫酒店，不如叫奇石馆。

大厅里四周都是形状和色彩各异的奇石。

可能是本人的审美能力有限，这块石头竟看不出有什么美感。这可能正是美学家与凡夫俗子的重要区别吧。

不过，我看最值钱的还是这个“镇店之宝”——莲花石。

据酒店介绍，这个宝贝是天然形成的。可谓无价之宝。

是不是天然的，只有天知道。但仅从外观上看，确实没有人造的痕迹。

假若如酒店所说，那么，这确实大自然的一个奇迹！不仅排列均称，大小一致，而且结构呈正圆，间距适当，浑然天成，堪称稀世之宝。


这是店家推荐的葛根粉盆盆鱼。

无论是颜色还是口感，确实不错。葛根劲道，鱼肉嫩滑，鲜辣适中，开胃无比。

这也是店家举荐的腊子排干洋芋火锅。

货真价实，全是子排，腊香浓郁。

竹笋炒腊肉。


爽口荞麦面。


面条劲道无比，口感滑爽，味道浓郁。

夫妻肺片。这是最失败的一道菜，不仅看相委琐，而且用料错误。与“廖氏棒棒鸡”的夫妻肺片相比，简直就是冰火两重天！

米酒粑粑。同事都说这个东东是最难吃的一个菜。

最后隆重推出功夫顺风。你看这个架势，那里看得出是我们常见的猪耳朵呢？

此菜是酒店的招牌菜，不仅颜色赏心悦目，层层叠叠，形似蘑菇，其造型别具一格。

据酒店小姐介绍，这是大厨的功夫菜，每只顺风必须横片18刀，每片薄如蝉翼，晶莹透亮，可见大厨刀下功夫了得！

口感脆爽，辣鲜适口，大家赞口不绝。真可谓：食不厌精，脍不厌细！

如此看来，这次打探美食，可谓不虚此行。想起过去的朋友没能尝到如此之美味，真为他们感到遗憾啊！