图文|高山寒雪  地点|三峡东岳庙

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【题记】150是指海拔高程150米。在水利工地，一般把某个处于海拔高度的区域都以海拔高程的数字命名。比如，在三峡二期工程中有一座拌合楼处在海拔150米的高程上，因此便把这个负责运行拌合楼的项目部，叫做150项目部。自然，这个项目部所在的生活营地就叫做150生活营地，而生活营地的高程并非是海拔150米。

150生活营地共有四栋两层楼房，我部占了三栋，居住职工和农民工约300人。在机构整合后，上级为了整合资源，就把我部两个食堂合并成一个。因此150生活营地就一直没有食堂，这里的职工吃饭要到比较远的食堂去，很不方便，职工对此颇有微词。150平价食堂的开张，为解决员工吃饭难的问题提供了便利。因此，不能不给予高度关注。

经过一段时间研究，项目部决定引进一家个体户经营食堂，利用社会资源解决职工就餐问题。负责承保经营的是三峡高家溪的一个干练的年轻人，女儿只有6岁，妻子、岳父、岳母都是食堂的工作人员。经过筹备，昨天（2010年3月18日）终于开张了。我等受邀，前去捧场。

这就是150生活营地的大门。这里的主人已经换了几茬了，先是150项目部，后来是设备管理中心，再后来是武警部队，现在是我部的职工和农民工。想当年，我在设备管理中心时，还在这住过呢。

这个生活营地相对条件要好一些，封闭式的小区，闲杂人员比较少，也相对安全一些。

这就是所谓的平价食堂。业主在设计时，就考虑到食堂、澡堂等规划布置。

经营老板的坐骑。

第一天开张的菜谱。

食堂料理间。

老板用白云边9年陈酿款待大家。

餐前半小时。

磨牙食品——蚕豆。

原始的卖饭窗口。

菜上齐了，宴请也就拉开了序幕。

瘦肉炒青椒。

熏腊肉。大家狼吞虎咽很快风卷残云，老板又上了一盘。

泡椒炒熏猪肝，我还没尝就没了。

熏香肠也上了两盘。

青菜兜拌节节根。

干煸鱼块。

炒雪里蕻。

木耳炒黄瓜。

油炸花生米。

鸡火锅。

举杯频频，推杯换盏。

风卷残云，杯盘狼藉。像不像“鬼子”进村了。哈哈。