摄影|高山寒雪  地点|体育场路延长段

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【题记】湖北历来被誉为鱼米之乡。而洪湖更因一曲“洪湖水，浪打浪”而享誉海内外。洪湖虽与宜昌相距200多公里，但洪湖的特色餐饮登陆宜昌后，使宜昌人“足不出户”就能享用鱼米之乡的特色佳肴。今年国庆期间儿子来宜探亲，儿子的舅舅请大家吃饭，姨妹便推荐了这家“洪湖藕王”。虽然两个月过去了，但那种美味仍回味无穷。

“洪湖藕王”位于城区体育场路延长段，从绿萝路和西陵二路（403厂）都可去。天还没黑，这里已经人满为患。

洪湖是湖北的鱼米之乡，盛产莲藕、莲子、菱角及各种鱼类。著名的《洪湖赤卫队》就是反映第二次国内革命战争时期，活动在洪湖一带的洪湖赤卫队在保卫湘鄂西革命根据地红色政权的战斗中屡建功勋的故事。洪湖因此而声名大噪。

“九孔碧藕秋日鲜，生熟咸甜总相宜”是对洪湖九孔莲藕的赞誉。九孔莲藕是洪湖最富盛名的特产之一，色泽洁白，肉厚丰满，绵、软、甜而不糊汤。莲藕炖筒子骨是最受欢迎的佳肴。文火煨炖的砂锅藕汤，浓郁甘甜，极其养人。来“洪湖藕王”不吃莲藕炖筒子骨，就等于白来一趟。

菱角炒河虾，也是品尝鱼米之乡特色菜品的必吃之物。

营养丰富、口感颇佳的莲子。

洪湖一带对蒸菜颇有门道，素有“蒸肉、蒸鱼、蒸菜”（三蒸）为拿手好戏。这是蒸芋头。软绵滑糯，入口即化。

泡椒瘦肉炖粉条。鲜咸开胃，挑逗食欲。

炸广椒炒肥肠。炸广椒是宜昌地区的传统菜，是用玉米粉和辣椒精心制作的，可长期存放，用它与肥肠炒制，辣香突出，肥而不腻，开胃适口。

辣椒炒嫩牛。辣椒不辣，嫩牛很嫩，颜色红润。

夜幕降临了，男女食客越来越多。

藕王登陆宜昌，大家快去品尝。

洪湖当家菜，不来白不来。