http://t1.baidu.com/it/u=2113840006,1822340276&fm=0&gp=30.jpgBlack currant" TITLE="黑加仑 Black currant" />

科学分类

　　界： 植物界
　　门： 被子植物门
　　纲： 双子叶植物纲
　　目： 虎儿草目
　　科： 茶藨子科
　　属： 醋栗属
　　种： nigrum
　　Species 黑加仑又名黑醋栗，黑豆果，学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）为虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。
　　黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。