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土土年之大年初五做钳花糕篇
(2007-02-22 22:53:19) 今天的活动内容很特别－－做钳花糕．
如今，很难再看到钳花糕了，会做的人也寥寥无几了．
我们的大家庭里，会做的人还是很多的，这个做钳花糕的手艺是凯妈的外婆传给妈妈阿姨们，然后又传给了我们这一辈．
每逢喜气的日子，我们就做钳花糕，把美好的祝福表达在糕点上．
还是在小外婆家里～
小舅舅揉粉团
糯糯的，白白的大粉团
这是裹在钳花糕里的芝麻馅，也是自家手工做的哦
做出貌似窝窝头的型状
这道工艺还是有点难度的，做的时候，口要小，要够深
瞧，一个个，多白嫩
把芝麻馅放入"窝窝头"中,搓成汤圆的样子
外婆在雕花
这是小外婆
哇,外婆们做的花儿真漂亮,摸摸摸摸
每个图案都不一样的哦
这是花边大饺子
点上粉色的粉,放在大锅里蒸
恩,好吃好吃,再来一把
呼呼,烫烫
赶紧喝喝水,咦,小姐姐们在干嘛呀,我去瞧瞧
程程姐姐,干嘛举手呀
瑶瑶姐姐,不要举不要举,我们吃糕糕去
糕糕出锅啦,大家来尝啊
哇,漂亮的糕糕
祝大家新年快乐,心想事成
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