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《用GI实现瘦身、血糖控制和终身健康》

(2009-03-21 22:30:31)
标签:

健康

学习笔记

杂谈

分类: 学习笔记

《用GI实现瘦身、血糖控制和终身健康》,江蝉等译,上海:上海科学技术文献出版社,2008,1

序言
第一部分
什么是CI
第一章 今天的食谱正确吗
第二章 为什么我们需要碳水化合物
第三章 血糖生成指数
第四章 解答疑惑
第二部分
寻求低GI饮食
第五章 转变饮食习惯(低GI值)
第六章 低GI饮食
第七章 食谱
第三部分
我们与GI
第八章 体形保持与GI
第九章 糖尿病与GI
第十章 GI与低血糖反应
第十一章 GI与心脏病:胰岛素阻抗症候群
第十二章 GI饮食与儿童
第十三章 GI与最佳运动状态
附表 GI表格

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