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学习《图解家庭健康饮食》

(2009-02-25 21:03:46)
标签:

体育

学习笔记

健康

养生

分类: 学习笔记

    《图解家庭健康饮食》,汉竹编著,北京:中国轻工业出版社,2008,1

    本书从体质、器官、年龄、人群、就餐、季节六个方面来谈健康饮食。从这本书中,我了解到现代临床体质的分类有阳盛质、阴虚质、淤血质、痰湿质和气郁质五种体质,不同的体质有不同的养生方法。健康的饮食不但从体质出发来选择,还要了解食物的寒、凉、温、热的特性以及甘、酸、苦、辛、咸五味。

    心(苦)、肝(酸)、脾(甘)、肺(辛)、肾(咸)和大脑、骨骼牙齿、皮肤毛发、眼睛和乳房都是身体的重要组成部分,健康的饮食可以使他们运转的更好,更有利于我们的健康。

    婴幼儿、儿童、青少年、中青年、孕妇、哺乳期女性、更年期女性、老年人不同的生长阶段,所需的营养也不仅相同,要随着年龄的变化改变饮食习惯,使寿命有所延长。

    上班族、餐厅派、“夜猫子”们、饮酒者、吸烟者、常伴电脑人士、脑力劳动者、考生们、驾车族、特殊环境人群,所需的营养都会有所不同,根据所处的环境,选择合适的饮食。

    一天中的早餐、午餐、晚餐、夜宵、加餐要有比例,有的可以省掉,但三餐一定要有。

    春夏秋冬四季不同,养生的侧重也不同,饮食也补一样,最好是吃时令的东西,健康饮食。才会使身体更健康。

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