《图解家庭健康饮食》，汉竹编著，北京：中国轻工业出版社，2008，1

    本书从体质、器官、年龄、人群、就餐、季节六个方面来谈健康饮食。从这本书中，我了解到现代临床体质的分类有阳盛质、阴虚质、淤血质、痰湿质和气郁质五种体质，不同的体质有不同的养生方法。健康的饮食不但从体质出发来选择，还要了解食物的寒、凉、温、热的特性以及甘、酸、苦、辛、咸五味。

    心（苦）、肝（酸）、脾（甘）、肺（辛）、肾（咸）和大脑、骨骼牙齿、皮肤毛发、眼睛和乳房都是身体的重要组成部分，健康的饮食可以使他们运转的更好，更有利于我们的健康。

    婴幼儿、儿童、青少年、中青年、孕妇、哺乳期女性、更年期女性、老年人不同的生长阶段，所需的营养也不仅相同，要随着年龄的变化改变饮食习惯，使寿命有所延长。

    上班族、餐厅派、“夜猫子”们、饮酒者、吸烟者、常伴电脑人士、脑力劳动者、考生们、驾车族、特殊环境人群，所需的营养都会有所不同，根据所处的环境，选择合适的饮食。

    一天中的早餐、午餐、晚餐、夜宵、加餐要有比例，有的可以省掉，但三餐一定要有。

    春夏秋冬四季不同，养生的侧重也不同，饮食也补一样，最好是吃时令的东西，健康饮食。才会使身体更健康。