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维生素D

(2008-07-17 14:06:22)
标签:

健康

男性

女性

维生素

运动生物化学

运动营养学

分类: 体育理论
☆认识维生素D
  • 维生素D又称钙化醇﹝Calciferol﹞,属脂溶性维生素,以μg或IU为计量单位。
  • 维生素D有两种,一种是维生素D2(ergocalciferol),为紫外线影响到的前驱物麦角脂醇( ergosterol)时的产物;另一种是维生素D3(chdecalciferol),存在于动物肝油中,会因阳光对胆固醇的作用而沉淀于皮肤中。
  • 维生素D主要来自阳光及食物,当含维生素D的食物在人体肠管内时,必须借助胆汁及脂肪才能被吸收。
☆看看我的摄取量:
年龄 建议摄取量微克(μg R.E)
0个月 10
3个月 10
6个月 10
9个月 10
1岁~50岁 5
50岁以上 10
怀孕期(第一期) 除视年龄需求补充外,另需额外增加5。
怀孕期(第二期) 除视年龄需求补充外,另需额外增加5。
怀孕期(第三期) 除视年龄需求补充外,另需额外增加5。
哺乳期 除视年龄需求补充外,另需额外增加5。

☆维生素D的功用:
  • 促进钙与磷的吸收
  • 强化骨骼生成及牙齿发育
  • 帮助维生素A的吸收
  • 治疗关节炎、酒精中毒等现象。
  • 预防佝偻病、软骨症、骨质疏松症及龋齿。
  • 促进婴儿及孩童的正常发育
☆摄取不足时…
  • 软骨症
  • 佝偻病
  • 骨质疏松
  • 龋齿
☆谁特别需要?
  • 素食者
  • 正在成长发育的学童
  • 年老或是整天待在家里的人,少与阳光接触者。
  • 怀孕及哺乳期妇女
  • 滥用药物者
☆维生素D哪里来?
  • 动物肝脏、鲔鱼、沙丁鱼、小鱼干、鱼肝油、蛋、牛奶、奶油、乳制品、牛奶、干香菇等。
☆补给小叮咛:
  • 维生素D与维生素A、维生素C同时服用,可以预防感冒。
  • 脱脂牛奶中不含维生素D。
  • 怀孕期间若服用摄取过量的维生素D,可能导致胎儿不正常。
  • 维生素D补充品通常是含量400IU的胶囊,由鱼肝油制成,另外也有锭剂及口服液。

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