加载中…维生素B12
(2008-07-16 22:10:24)
标签：
健康男性女性维生素运动营养学运动生物化学 |
分类： 体育理论 |
☆认识维生素B12
☆维生素B12的功用：
- 维生素B12又称钴胺（cobalamin）或氰钴胺（cyanocobalamin），属于水溶性维生素B群的一种。
- 维生素B12和叶酸一起作用，是增进红血球生长重要来源之一，若摄取不足，容易引起恶性贫血及头痛、倦怠、胃肠障碍等症状。
- 维生素B12对健全神经组织代谢具重要功效，且有助于增强注意力及记忆力，若摄取不足会导致脑部损伤及神经功能障碍。
| 年龄 | 建议摄取量微克(μg) |
| 0个月 | 0.3 |
| 3个月 | 0.4 |
| 6个月 | 0.5 |
| 9个月 | 0.6 |
| 1岁~3岁 | 0.9 |
| 4岁~6岁 | 1.2 |
| 7岁~9岁 | 1.5 |
| 10岁~12岁 | 2.0 |
| 13岁以上 | 2.4 |
| 怀孕期(第一期) | 除视年龄需求补充外，另需额外增加0.2。 |
| 怀孕期(第二期) | 除视年龄需求补充外，另需额外增加0.2。 |
| 怀孕期(第三期) | 除视年龄需求补充外，另需额外增加0.2。 |
| 哺乳期 | 除视年龄需求补充外，另需额外增加0.4。 |
- 促进红血球形成及再生
- 预防贫血
- 维护神经系统的健康
- 促进儿童成长、增进食欲
- 代谢脂肪酸
- 帮助脂肪、碳水化合物、蛋白质之活用。
- 消除烦躁不安、集中注意力。
- 增强记忆及平衡感
- 减少刺激引起的反应
- 恶性贫血，也就是红血球不足
- 月经不顺
- 恶心、食欲不振、体重减轻
- 头痛、记忆力衰退、痴呆
- 眼睛及皮肤发黄
- 唇舌及牙龈发白
- 四肢僵硬、易受刺激、困倦、精神不振
- 素食者
- 酗酒、吸烟者
- 孕妇及哺乳妇女
- 老年人
- 因胃溃疡及类似病症进行药物治疗者
- 生理期间及生理期前妇女
- 动物性：动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、奶酪、乳制品等。
- 植物性：维生素B12几乎不存在于任何的蔬菜当中，但紫菜和海藻类食物中，却含有丰富的B12。
- 维生素B12最好的补充品是复合维生素B群。
- 由于维生素B12不易被胃所吸收，大部分是经由小肠吸收，因此长效型锭剂效果较好。
- 若出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状，就是缺乏维生素B12的警讯。
- 当严重缺乏维生素B12时，医师会以注射方式补充。
- 由于老年人对于维生素B12吸收较困难，可以至医院以注射方式补充。
- 对人体不会产生有害的毒素，摄取维生素B12时也应该等量摄取叶酸，两者才能互相发挥最好的效果，但叶酸千万不可服用过量，否则即使有恶性贫血也不容易被发现。
喜欢
0
赠金笔