用水蜜桃和新鲜的茉莉花煮银耳，气味清香独特，口感滑爽香甜，喝着很舒服，无论多么炎热的三伏天，烦躁的心都能瞬间被抚平。现在正是各种桃子、水蜜桃、黄桃、蟠桃、油桃大量上市的季节，最爱那成熟的水蜜桃，果皮轻轻一揭即可撕下来，露出水嫩多汁的蜜桃肉很诱人，咬一口甜美多汁，非常解渴。说都说桃子养人，因为桃子补中益气，含有的果胶对于预防三高、缓解便秘、促进肠胃蠕动有很好的作用，趁着蜜桃季赶快享受美味吧。

难易度：简单   制作时间：40分钟 

 用料：鲜茉莉花16朵、水蜜桃1个、干银耳1/4朵、冰糖30g、清水适量 

做法：

1、干银耳放入冷水中浸泡1个小时至完全发透，剪去根部，冲洗干净，撕碎成小朵；

2、水蜜桃洗净削皮，切成厚片，茉莉花用淡盐水浸泡5分钟后洗净；

3、锅中放入银耳，加入适量清水，大火烧开后转小火慢煮30分钟，煮至银耳胶质出来汤汁粘稠，放入冰糖、水蜜桃和茉莉花，继续煮半分钟即可关火。

煮妇心得：

**茉莉花可以用新鲜的也可以用干的，用干花可稍微多煮一下让味道出来，鲜花滚开一下香味出来即可熄火。

**银耳要炖的时间长一些，炖粘稠的出胶质，才可以发挥养颜护肤的功效哟。

**可以把水蜜桃换成雪梨，更滋阴润肺。