炎炎夏日，冰棒是夏季很多人喜欢的消暑冰品，时下正是荔枝杨梅收获时节，不妨自己在家制作实惠美味且天然无添加的健康冰棒。

用料：荔枝500g、杨梅6颗、糯米粉30g、牛奶50ml、白糖20g、

做法：

1. 荔枝去壳去核，放入搅拌机中搅打成汁；

2. 杨梅洗净，用刀将杨梅肉切下，再切成小丁；

3. 将牛奶、白糖、糯米粉放入小锅中搅匀，用小火加热，边加热边不停的搅拌熬煮成糯米糊，离火后冷却备用；

4. 将冷却后的糯米糊放入荔枝汁中搅拌均匀，倒入冰棒模具内，放入少许杨梅，移入冰箱冷冻6小时以上至凝固即可。

煮妇心得：

可将杨梅换成其它自己喜欢的水果，或是单纯的荔枝冰棒也很好吃。

做冰棒加糯米糊是为了让冰棍吃起来有酥酥的口感，不加也可以，但口感会比较硬实。