情人节马上就到了，想不想为亲爱的他送上一份特别的“心意”呢。赶快跟我试试这款甜美的果仁巧克力吧，一块巧克力，一些坚果仁，就可以做出打动他的甜蜜“心意”哦！

   后天就是情人节了，对于热恋中的情侣来说，这一天肯定是想要给对方一个惊喜的。那么巧克力一般是少不了的，买的巧克力又没什么新意，还是试试今天我做的这个果仁巧克力吧，好吃又好看，用料还简单，非常容易制作，提前做好了，包装得美美的，情人节那天就可以把你的甜蜜心意送给他啦。

用料：黑巧克力160g、盐焗杏仁30g、 核桃仁30g、

做法：

1.将巧克力掰成小块，放入碗中，隔50℃热水搅拌融化成巧克力液；

2.操作台上铺一张大的保鲜袋或是锡纸待用，将融化后的巧克力液装入裱花袋中，扎紧袋口，在裱花袋的尖端剪一个小口；

3. 将适量巧克力液挤成直径约3厘米的小圆形，在中心放上一颗杏仁或核桃仁，待巧克力凝固后就可以了。

煮妇心得：

**天气冷融化后的巧克力液很容易回硬，因此制作时动作尽量快一些，如果巧克力回硬不好挤出，可将口口封好装入一个保鲜袋再隔热水融化。如果是在夏天制作，巧克力凝固的速度就会比较慢，可以放入冰箱冻一会儿，很快就能定型啦。

**可根据喜好选择白巧克力或是黑巧克力来做，还可放上各种自己喜欢的果脯和坚果做出更多口味的果仁巧克力哦。