牛奶薄饼

充满牛奶香味的蛋饼，配上清甜爽口的水果，滋味层出不穷。有小朋友来家作客，这盘漂亮的甜点一定最受欢迎。

用料：面粉100g、鸡蛋1个、牛奶125ml、白糖50g、黄油10g、猕猴桃1个、火龙果1个、小西红柿6个、油少许

做法：

1.       将鸡蛋、面粉、牛奶和融化的黄油放入碗里搅拌成稀面糊，放一旁静置10分钟备用；

2.       火龙果去皮挖成小球状，猕猴桃去皮切片，小西红柿切半，把切好的水果码放在盘子的一侧待用；

3.       平底锅倒少许的油，用小火加热，舀一小勺面糊放入锅中，立即转动平底锅，使面糊摊开成圆形薄饼状，待饼的边缘翘起时，用铲子翻个面再煎一下后盛出，对折码放在水果的一侧即可。

煮妇心得：

可以根据口味搭配一些果酱或是奶酪食用会别有一番风味。

漂亮的勿忘我