13、马齿苋

　　马齿苋这种野菜，现在在城里人眼中，看得像宝贝蛋子一样。可在我们小时候，简直漫山遍野都是。

　　放学了，把书包往家里一放。我们就拎着篮子，带上铲子，到田里去了。

　　田埂上到处都是马齿苋，圆溜溜的青青的叶片儿，圆滚滚的紫紫的梗，肥嘟嘟的，沉甸甸的，鲜嫩欲滴。每当我铲一棵放进篮子里的时候，心里有一种喜悦的感觉。还有，有些马齿苋虽然又肥又大，可是像和我们藏猫猫一样，躲在杂草丛中。当我从密密的杂草中把它请出来的时候，一种胜利的滋味在心里油然而生。我举着它大声向弟弟妹妹们宣告，我抓到了一个大家伙！

　　马齿苋的吃法也不少。你可以把它拿开水烫一下，放上佐料，凉拌。你还可以什么配菜也不放，清炒。更多的吃法，是将它在太阳下晒得干干的，收起来，放在防潮的柜子里。冬天来了，能吃的菜少了，妈妈就将它拿出来，在温水里慢慢泡开，垫在瓦盆下和肥肉一块蒸。啊，用马齿苋蒸肥肉，香喷喷的，肥肉更好吃，马齿苋更更好吃。