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第一次在纽约包粽子                  刘剑霞

(2010-06-16 10:34:50)
标签:

端午节

纽约

包粽子

美食

分类: 培育菲戈大工程

   

                                 第一次在纽约包粽子

 

                                        刘剑霞

第一次在纽约包粽子 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>刘剑霞
包粽子像玩泥巴

 


战场

   明天是端午节,今年因为孩子来到身边,为了继承中国传统节日, 让孩子有中国节日的美好记忆, 今年觉定亲自包粽子。

  在中国超市里买了粽子和糯米,也买来了大枣、葡萄干和花生,蜜枣没有见到好的,就没买,粽子叶倒不贵,一大包不到3美金。(纽约超市里卖的包好的粽子一个是2到3美金,想想一个要20元人民币,真是挺贵的)

  正好妹妹也从亚特兰大来了,一起过端午节。

  白天煮了一些鸡蛋(撞鸡蛋是端午一小节目),菲戈放学回来,我和他碰鸡蛋,我在鸡蛋上画了个大眼睛的板牙妹,他在鸡蛋上画了汽车和变形金刚等,哈哈,最后,我的板牙妹把他的所有金刚都撞烂了,板牙胜出。

   小时候妈妈会给我做香包,这里买不到香料,只好作罢,还有小时候的端午节妈还会泡雄黄酒,会在门上插艾叶,很香,防蚊又辟邪,这些记忆真是美极了,为了这种美好的回忆,我也得想尽办法让孩子也体验。

  昨天已经把米泡了一晚上了,其实我一点也不会包,还是从网上下载了包粽子方法,今天把粽子叶也煮了40分钟, 满屋都是粽叶的清香。

  等到包的时候,才知道包粽子这么难,因为怎么弄都不能成那种规则的三角形,一使劲,叶子就破了,米漏了出来,菲戈很兴奋,攒足了劲来包粽子,结果连开始的漏斗形都折不好,妹妹有一点经验,说她小时候帮奶奶包过,但我看水平也不比我高,最后我们看实在弄不成形,干脆就顺其自然了,捏成什么形状就绑成什么形状,不求外形了,只求米不漏就行,然后,我们的奇形怪状的粽子就出炉了,方得,圆的,扁的,不知道什么形状的,都出来了,哈哈,一边包,一边看着怪怪粽子大笑,菲格也很开心,说要把粽子缠成木乃伊,就使劲往上缠线,(这样也就不会漏了),于是每个粽子被五花大绑,一会,一锅粽子就包出来了。

 上火蒸的时候已经快晚上十点了,因为要蒸40分钟,就先哄菲戈睡,明天要上课,学校发单子,说明天是沙拉日,让穿衣服穿得像沙拉一样,美国学校也很搞怪,前几天刚有“我爱纽约日”,让穿体现爱纽约的衣服,我实在没有找出那样的衣服,让他穿件海盗服上课去了。

  如果他们过粽子日,我一定让菲戈把我们独特的有艺术气质的粽子带到学校去。

 

 

   写完文章已经快11点了,粽子煮熟了,妹妹捞出一个,才吃一口就大叫:哎呀,真是太香了。。。。。。

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