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楚正湘

(2006-11-20 10:18:51)
 
楚正湘
 
(楚正湘开业不久的门脸。图片是在网上找的。现在的互联网真是不得了了,
这么个名不见经传的小馆子,关张一年多了,居然还在网上能找到。)
 
 
楚 正 湘
 
       
    前几天下班回家,稍晚了一点,一路上灯火辉煌,一个个
 
饭庄、酒店的霓红灯一闪一闪的,向你抛着媚眼。本来饥肠
 
碌碌的,怎经得起如此诱惑。突然想起“楚正湘”来。
 
   “楚正湘”是一家饭馆的名字。关张整整一年了。它是我
 
们县城的几个老乡在天坛东路开的一家湖北风味的菜馆。为
 
什么想起这茬来呢?一是每次去吃饭的时候,吃着家乡菜,说着
 
家乡话,谈着家乡的人和事,此情此景,令人快乐无比.二是因
 
为这个店名我觉得有点奇怪。不知道是什么意思?我第一眼
 
看到它就觉得有点搞笑。我当时是这么理解的:其一,湖南
 
人犯了什么错儿,咱们湖北人要帮他扳过来。其二,我们湖
 
北的菜要盖过湖南的。其实这是我瞎想的。我想起名的初衷
 
无非就是这家菜馆为两湖风味。为了多招揽一点客人而已。
 
    俗话说名不正则言不顺。咱们中国人开个店呀,办个公
 
司什么的,名字是千万马虎不得的。其实“楚正湘”这名字
 
也不错。叫起来还朗朗上口的,只是生不逢时,“出师未捷
 
身先死”,因为其招牌菜是“炖土鸡”,纯正的家乡口味,
 
价钱也算公道,吃的人慢慢多了起来。我去吃了几次还真是
 
那么回事,对那些喜欢吃鸡的人来说,诱惑力还是不小的。
 
但天有不测之风云。大概开张有二个多月吧,北京开始闹禽
 
流感。再喜欢吃鸡的人也不能拿性命开玩笑。所以客人慢慢
 
地少了。不过还是有那些不信邪的人,时不时地过来饱饱口
 
福。饭馆还算能支撑得下去。最后因为政府三天一查两天一
 
查,实在是没有办法。才关张大吉,寿终正寝了。看来任何
 
事情人算不如天算。
 
     你别说,做饭馆生意也真是急人。象我这样患有抑郁症
 
的人肯定是不宜的。看看街上的馆子,也是几家欢喜几家
 
愁。有的馆子吃饭的人多得要排队。有的刚冷冷清清,门可
 
罗雀。你还找不出来毛病出在哪儿?你说急人不?每天北京
 
也不知有多少饭馆开业,也不知有多少饭馆关张。真是应了
 
那句老话:只见新人笑,哪闻旧人哭。想“楚正湘”刚开张
 
的时候也是红红火火,大门口也摆了不少的花蓝,其中还有
 
本人的一个,上面还写着“水利部水利信息中心某某某”,
 
大大地满足了一回虚荣心。谁知昙花一现,不过百日,便人
 
去楼空。物是人非。前段时间偶尔路过此处。昔日的“楚正
 
湘”依然是一处菜馆。“去年今日此门中,人面桃花相映
 
红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风”。不知生意何如。
 
如果我去进餐,是否能找回那种回家的感觉?
 
   年轻的时候读泰戈尔的《飞鸟集》,贼喜欢其中的一句:
 
天空没有了翅膀的痕迹,而鸟儿已经飞过。人生没有一本万
 
利,也没有一劳永逸。只要是努力了过了。失败一次又何妨
 
呢?相传当年白居易初到长安之时,去拜访大诗人顾况,顾
 
得知他叫白居易,开玩笑说:长安米贵,居恐不易。长安是
 
唐朝的首都,去的人多,但很不容易混。现在的北京何不是
 
如此呢!
 
   让人欣慰的是。几位老乡关了北京的饭馆又忙别的去了。
 
其中有一位在县城又开了一家馆子。取名:天上人间。还告
 
诉我说,回家了,一定要来哦!
   

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