辣腊酸麻张家界小吃吊起你的胃口

张家界的土家族饮食既具有浓厚的民族特色，又融合了湘菜的精华。辣，是湖南菜的特色，土家菜也不例外。除了辣以外，土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食，风味独特。特色菜有腊猪头、“团年菜”、血豆腐、合渣、酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤等；风味小吃有社饭、猪血稀饭等。

各种开胃小菜

家家户户都有的腊肉

好看的竹筒饭

好吃的竹筒饭



粘饼

葛根粉



烤土豆



豆花





社饭







烤鱼