富氧水一般说来是在标准的反渗透饮用纯水生产的最后一道工序中加入一定比例的臭氧，由于臭氧的半衰期很短，所以在保证水中不会被二次污染的同时变成氧，从而增加了水中溶解氧的浓度。

这是一种很标准的消毒处理方式，并没有什么神奇或特别之处，在国外很多市政供水（自来水）的处理工序中就大量采用臭氧进行消毒（因为次氯酸消毒的方式对人身有不利影响），只是在最后输送的时候为保证远距离或长时间输送时不会出现二次污染，而在最后再多加入浓度很低的二氧化氯等。

富氧水一般说来水中溶解的氧量比大于普通自来水，但是由于氧在常压条件下的溶解度是一定的，所以经过运输、存放后的富氧水中溶解的氧量并不比普通的水多很多，而且这部分增加的溶解氧对人体的影响并没有实际性的理论证据，仅仅是从推断上理解的话这部分氧的存在会对人体有利。会加快人体衰老更是毫无根据的说法。

水不过仅仅是水，对于大多数人来说，饮水仅仅是为了解决人体对水的需求。其他的需求都是通过专门的渠道实现的。那些宣传说水可以帮助人体获取这营养或那元素的说法绝大多数都是纯粹的想当然，没有任何理论及实际数据支持的。