开客栈是纯体力活儿
(2012-12-05 18:07:45)
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开客栈体力活勇气新面貌杂谈 |
分类: 行走 |
坏掉的户外灯泡也换过了,包括店招上那只从没亮过的灯。晚上,俺家小木楼的招牌黑漆漆的,什么也看不清。所以,除了预定客,夜间入住的流水客一只手可以数得完。国庆时,有个投宿无门的老外(古城客栈全部住满)半夜推门,彼时,我的房间亮着灯。打开门,告诉他没房。这样的话让人绝望。
所以,如果时间调整得开,错开节庆出游是惬意的。
在巍山,我住的那家客栈,女店主也这么说:不要旺季来,淡季过来,房间也松,价格也不贵,吃得好睡得好。
可是,上个月,据说是淡季,我就关店出去玩。月中开始很多订房,只好说,对不起,店主休假中,请订别家吧。
到底是怎么回事儿么?为毛我不在时,一个劲儿订,官网上订,去哪儿上订,邮件订,电话订。等我回来,订的又不多。
点点维修的小史说,找个人看店么。
我都找不到。钟点小姑娘做过的房,我还要重做一遍:墙角、窗户框上面都没擦到,擦地板凳子也没搬起来。也有做得好的,干净利落,一看就是好姑娘。可惜,不长久,过段时间就去做全日制了。毕竟,有房才来干活,赚钱不够多。
可是,总共才五间客房,犯不上找个固定员工。也没地儿住。
大概,我是错的。真正的客栈,是该有固定员工。
俺家斜对面的著名客栈驼峰,有很多员工,还有艺术范儿青年们驻唱,义工也有。分工明确,有人专门管网络宣传。最近,据说因为亏损和租用的房子被卖掉不得不另谋别处了。但是,我还是觉得,一个长治久安的客栈,是需要这样运作的。
俺家对面的酒吧,俺还和他们打过架(吵架),因为晚间唱歌声音大。他们家也有很多人,每天出来搬桌子的除了老板,还有店员,很少看到女主人干体力活。他们开工时,我已经起床俩小时了,扫过院子,开始从河里提水浇花草。
另外,这家酒吧,经过多次“打架”和沟通,现在好多了,至少懂得适时控制音量。况且,我已经不去打架了,改发短信,比如,有傻逼忽然尿频尿急开始夜飚《蒙古人》,我就会发个短信:“蒙古人,你们家小声点!”
这样肝火旺,大概是大姨妈来了。大部分时候措辞有礼貌,最后会说谢谢。
是的,必须有体力和勇气,才能当个合格的小店主。
上午干体力活儿,打整院子,修修补补。
如果有客人退房,很可能下午还是体力活。即便约钟点工,也要把毛巾床品垃圾袋卷纸熏香蚊香什么的准备好。淋浴喷头不工作或者马桶上不了水,这些,由我解决,钟点工搞不定。
这期间,接接订房电话。有预定,发淘宝账户或银行账号,请他们把定金付了。然后关掉“去哪儿”上被订的网房,关掉官网上的网房。在我自己做的日记本格子页上,画出被订的房,写上名字和联系方式,以及预付状况:是付了百分之三十的定金,还是全款。
下午,就像现在,在咖啡馆里过。如果是英文订房邮件,大概就在这个时候回。如果没有邮件,大概就是要看看合作网站是不是有活儿要干,信息需不需要更新,跟进的维护是不是要做,日志是不是该更新了。
有时,进度很慢,好久才把该更新的信息更新一下。
我是不是,该更努力一点呢,把俺家小木楼弄成全世界知名客栈。
以上,完全是胡说八道。
本人工作到这个月末,新一年开年就去玩。
但是,俺家不会再关店,有新晋女店主在我不在期间,负责打理客栈。
会有新感觉和新面貌吧:)