肥肥说，年终岁尾，让我们恶补一下胶原蛋白。

    于是，同去鼓东路的闽泉牛肉馆。

    居然找不到一张空桌。众人个个埋头喝汤，馆子里弥漫着肉的香气。

    于是和一位独自享用牛肉汤、拌面的小妹合用一张桌子。

    该店是泉州口味，使用众多香料料理牛的各个部位。

    不知此种香浓口味是不是为了迎合穆斯林，毕竟泉州港是中国第一批阿拉伯人登岸之地。

    而福建本土口味，从来都推崇清淡——福州本地牛肉料理也偏向清甜。

    肥肥是老饕，纯熟地点了牛尾汤、牛杂汤、牛排，还有肉粽两只。

    最美的要数若干段牛尾炖就的汤汁，在一只小小的炖罐里。牛尾烂熟，汤汁黏稠，黏到仿佛要把嘴唇胶住：）果如传闻般：每一口都是胶原蛋白！

    难怪肥肥皮肤闪闪亮，和常喝牛尾汤多少有些关系吧。

    牛排酥烂，我和肥肥各啃一片。

    肉粽也是道地闽南口味，软烂糯米中包一块咸肉、四分之一个卤蛋、一枚虾仁儿、一粒莲子。以甜不辣酱和薄花生酱佐之，香！！！

    这样的肉粽，只要3元一只。真是超值。

    意外遇上车行老李。

    老李是福州骑行运动中颇有名气的带头大哥：昨天带队参加83定向，今日带队骑行。难怪岁月在老李身上留不下痕迹，运动让人保持年轻状态是绝对真理。