多肉植物景天草

  到青海、西藏旅游而必备的红景天产品,引起了我对景天草的兴趣。

  眼下植物中很普遍的多肉植物景天草，品类丰富，具有兰菊一样的天然品质，却比兰菊的养育更随意，无论室内户外都宜于生长。其中最常见的是春节流行的长寿花，花分五色，各种红的黄的白的，单瓣和千叶花都有，不一而足。过年的时候，貌不惊人的长寿花虽然是配角，但轰轰烈烈的年宵花多不持久，春节一过，牡丹和水仙等很快就凋谢了，而耐开的长寿花却越开越好。比起那些大起大落的名贵花草，长寿花命贱，好比猫狗一样，是可以长久养育并亲昵陪伴主人的常青花草。我家的长寿花，有的年龄已有10多岁了，每年深冬，户外下雪结冰，玻璃窗上都是哈气，阳台和窗台上的长寿花正是孕育发力的时候，碧绿油亮的肉质叶片，最上面还生出纹线一样的紫红边。不经意间，它暗暗生蕾开花，渐渐伸出嫩梢，长约半尺，猩红色小花如一束束红珊瑚，黄的恰似油菜花。五一节前后，露天的月季、朱顶红和天竺葵相继开花，这时把凋残的长寿花搬出户外，经夏秋两季喝足了雨水养好精神，天冷了再搬回屋里来，它照样应时开花。

  春天来了，街道和公园开始露天摆花栽花，金盏菊和瓜叶菊，三色堇与矮牵牛，为城市平添了花的气息。它们当中开金色小花叶似璎珞的垂盆草和矮牵牛盛开的喇叭花，一同在花柱的吊篮里搭配起来很洋气，可垂盆草也是景天家族的一员。这个季节我们在万木葱茏的野外远足，走过南北的山区，会发现山坡上到处是一片片大面积开黄花的野生垂盆草，常遇到山家把它与上水石搭配起来做盆景卖给游人。

  夏秋的绿地和花园里有一种草花美丽如紫云，比美人樱开得更密更匀更整齐，一畦一连环如铺云锦，它是土名叫蝎子草的宿根植物，又名八宝景天。之所以豫北叫蝎子草，在我小时候就听大人说过，夜晚乘凉露宿房顶，一旦被蝎子蜇了，揪了它的叶片赶紧搓一下便可止疼。露天的蝎子草开花后经霜烂枯了，但它来年最早出苗，玉兰和迎春开花时，土地还没有完全化冻，蝎子草的嫩芽一片挨着一片似绿蘑菇一样出现，小苗整齐地长高了，逐渐变成灰绿色，像涂了一层白粉一样。

  长寿花、垂盆草、蝎子草之外，还有石莲又名宝石花，玻璃翠又名燕子掌的，佛甲草与珠芽景天的等，姊妹花都是小名，大名统归叫景天。像原本极熟悉的人和朋友一样，有一次忽然叫起他的大名来，彼此是一种重新打量。一旦开口说景天草，就要和雪域高原的红景天联系起来，是的，它们彼此正是一家。并且还有老房子上面粗糙的瓦松，花钵里袖珍的观音莲，也是景天。石莲和玻璃翠能开精致的五星小粉花，观音莲开花，则像芦荟拔节开不显眼的红穗花。这么说来，这么多的景天类植物都会开花，交替着四季开花，仿佛集阳关三叠和梅花三弄之风韵于一身，在流行的草花家族中独具一格。作为一个好花而不擅养花的懒人或初级养花人，不妨从养一两盆景天草开始吧，它不会让你失望的。

  景天草并非华而不实，有的还可以食用，另类得“上得厅堂，下得厨房”。山区的农家乐供应一种野菜类似田七苗，比田七苗瘦一些，可以凉拌，也可以清炒，主人曰长寿菜或土三七的，其实也是景天草，而它的确有来历。在流传有序的野菜谱系中，常见记录的有两种，小肉叶伏地生长的叫费菜，大棵叫佛指甲。而它们是被现代医学证明有益于心脏的名副其实的长寿菜，故而又美其名曰养心草或救心草。作为有益养生的野菜，蔬菜种子现在都有卖了。至于到青海、西藏旅游而必备的红景天产品，那应当是高山景天根茎部分的提取物了。

                                             （摘）